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        香蕉心黑了能否吃要看情况。如果只是中间出现细小的黑心是能吃的，因为这种情况是香蕉异化的种子氧化以后形成的黑色物质，这种情况并不会对它的营养造成影响，所以可以吃。但如果果肉都已经黑了，说明已经腐烂，就不能吃了，以免食物中毒。香蕉不能和什么一起吃？1、香蕉与芋头相克：同食会使胃不适，感觉胀痛。2、香蕉与红薯不能同食：同食会发生不良生化反应，引起身体不适。3、土豆与香蕉不能共食：同食会发生不良生化反应，致使面部生斑。4、酸牛奶与香蕉相克：同食会发生不良生化反应，产生致癌物。5、急性肾炎患者不能食用香蕉：香蕉中含有较多的钠盐，如吃大量香蕉，和摄入钠盐一样，使患者血液中出现钠水潴留，使浮肿加重，肾脏负荷...[ 查看全文 ]

        香蕉软了但表皮没有黑点、肉没有半透明是可以吃的。如果出现了黑点或者中间呈现半透明状就表明已经变质了，是不可以吃的。因为真菌会在腐烂水果中不断繁殖产生毒物，吃了容易拉肚子。香蕉的不适人群1、体质偏虚寒者：香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。2、空腹的人：香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢？因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌...[ 查看全文 ]

        香蕉上有黑点一般还能吃。香蕉皮上出现黑点是香蕉熟透了的表现，而且有研究表明香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青的香蕉强8倍。香蕉皮上起黑点的原因香蕉皮上起黑点主要是因为香蕉皮的细胞中含有的丰富酚类物质，以及多酚氧化酶。正常情况下这两种东西分隔在细胞不同的区域，然而当香蕉表皮受到损伤的时候导致细胞破坏，这两种物质便可以见面。再加上破损的细胞暴露于空气当中，于是这些多酚氧化酶便催化皮中的多酚类物质与氧气反应，产生醌类物质，然后醌类“一发不可收拾”，继续发生一系列的反应生成邻苯二酚型黑色素。反应时间越长，颜色越深，从褐到黑，...[ 查看全文 ]

        香蕉味香醇，富有营养，有“智慧之果”的美誉。在水果店选购香蕉时，常常会发现香蕉上会有一些黑点子，很多人看到这些黑点以后会不敢买，既不美观，又怕是个坏香蕉，那么香蕉皮上有黑点子能吃吗？一、香蕉皮上有黑点子能吃吗？香蕉皮上有黑点子能否吃要分情况。如果黑点较少，说明香蕉成熟了，是可以吃的。但如果香蕉表皮上的黑点太多，说明香蕉已经熟过头了，黑点会从表皮进入果肉里，这样的香蕉就属于腐烂，不能再吃了。二、什么样的香蕉不能吃？1、未成熟的香蕉：香蕉未成熟，含有大量鞣酸，外皮呈青绿色，入口涩味很重，这是鞣酸发出的，鞣酸的收敛性强，吃未熟香蕉易造成便秘。2、过度成熟的香蕉：当香蕉皮上的黑点过多，香蕉摸起来软，果...[ 查看全文 ]

        香蕉皮黑了一般不严重的话是能吃的。表皮些许发黑说明香蕉已成熟，此时味道甜，口感好，最宜食用。如果又放置了几天，导致果肉发黑，就不要食用了。吃香蕉有哪些禁忌？1、未熟透的香蕉易致便秘生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠...[ 查看全文 ]

        香蕉皮发黑了，只要里面的果肉没问题就可以食用。香蕉皮发黑就是一个预示，预示着里面的果肉成熟了，不再苦涩，人们可以食用。但如果里面的果肉也变黑的话，说明香蕉已经腐坏变质了，这时就不能再吃了。如何防止香蕉变黑？1、保鲜膜包裹一方面保鲜膜可以降低氧气的存在，没有氧气，酶促褐变反应便没法发生;另一方面保鲜膜包裹形成了一个自发气调的微环境，香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多，氧气降低，可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸，同时不致于造成无氧呼吸，可以大大延长保存期。而没有保鲜膜包裹的香蕉，裸露与空气中，自身的有氧呼吸与酶促褐变同时存在，容易褐变且贮藏期短。2、拱形放置反放即凹面朝下，凸面向上的拱形放置，正放即我...[ 查看全文 ]

        香蕉皮变黑了能否吃要看情况来决定。如果香蕉皮少量变黑是可以吃的，因为这是香蕉熟透了的表现，而且口感是最好的，所以可以放心食用。但如果香蕉皮大量发黑是不可以吃的，因为这时的香蕉已经熟过头了，它的果肉也变成了黑色，表示香蕉已经开始腐烂，所以不能吃了。保存香蕉的方法1、保持通风良好一是直接悬挂在通风处，但是要避免磕碰、阳光照射。如果不方面悬挂，那么就将香蕉放在桌子上，凹的那一面朝向桌面，凸的那一面朝向桌上，好这样可以减少挤压，同时也能保持良好的通风。2、最适保存温度香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色；而温度过低，易发生冻伤现象，注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，...[ 查看全文 ]

        香蕉烂了一点不建议吃。很多人会把香蕉烂了的部分直接挖掉然后继续吃，其实这个方法是不正确的。因为即使挖去烂了的部分，剩余果肉当中的很多毒素依然可以检验出来，所以腐烂的香蕉最好不要吃。食用香蕉的注意事项1、首先香蕉一定要吃熟的，要是不熟的话，吃香蕉容易拉肚子或者是酸性太强，导致了我们吃了香蕉之后出现胃酸的情况发生，这就是需要注意的地方之一了。2、不宜过量吃香蕉，过量吃香蕉很容易引起我们身体微量元素的失衡，同时对身体健康是非常不利的，香蕉中含有多种微量，吃多香蕉，微量元素严重比例失调，也会对健康产生危害的了。3、空腹不宜吃香蕉空腹吃香蕉很伤胃，虽然能保持身体上一时的饱腹度，但是空腹吃微量元素更加容易...[ 查看全文 ]

        香蕉放冰箱一般是可以吃的，但是也有存放时间的限制。一般存放时间超过5天后，香蕉便会腐烂变黑，这个时候的香蕉就不能吃了。另外，肠胃不好的人建议少吃冰箱直接取出的食物，以免对身体不利。香蕉保存的方法1、用铝箔纸分别包住每根香蕉，放到冷藏室，放10天一样好吃，属于不会变黑又不会太熟的方法。2、可将整串香蕉用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀，然后用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干，保证表皮是无水分的干燥状态。最后用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。3、放置香蕉也是有窍门的，当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，那就单面倾斜摆放了，并尽快吃完。4、放在冰箱中的香蕉若4-5天后还是...[ 查看全文 ]

        如果只是香蕉皮发黑并不影响食用，但如果果肉也发黑了的话就不能吃了。香蕉果肉发黑是因为发生了褐变反应，变成黑色的地方是多酚氧化酶与香蕉内物质形成的类醌类物质，这类物质是苯的衍生物，对人体有害，所以是不能吃的。香蕉皮为什么会变黑其实香蕉皮变黑并不是香蕉中毒了，只是放得太久了。香蕉皮细胞里面有酵素，放置时间过长，细胞破裂，酵素露出后与空气接触，被氧化成黑色，导致香蕉皮上开始出现黑色斑点，牺牲表皮保护了里面的果肉。因此，皮上有黑点或变黑的香蕉，只要果肉没有问题，完全可以吃。但香蕉属于呼吸跃变型水果，一旦采摘，会迅速成熟，已熟的香蕉尽快吃完，如果放置时间过长，导致果肉变色，就不要再食用了。总结：建议大家...[ 查看全文 ]

        香蕉冻了能否吃要看生熟，生香蕉不建议吃，熟香蕉可以吃。因为生香蕉中含有丰富的鞣酸，食用会出现舌头发麻的情况，被冰冻后不会有后熟的情况，所以不建议食用。而熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多，同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素，因此可以食用。什么人不建议食用冻了的香蕉？1、本身脾胃寒凉的人群?香蕉本来就性寒，食用会增加寒凉之气，而冰冻之后寒凉之气更重，本身脾胃寒凉的人群食用容易拉肚子。2、腹泻的人群?腹泻的人群不宜食用冻过的香蕉，香蕉本身有通便的作用，冻过之后滑利性更强，会加重腹泻的情况。3、抵抗力弱的人群?抵抗力弱的人群食用冻过的香蕉，会导致抵抗力降低，从而出现拉肚子、肠胃感冒等病症。4、消化不良的...[ 查看全文 ]

        香蕉变软透明不能吃了。正常的香蕉呈乳白色，如果香蕉果肉变的很软、中间呈半透明状说明已经变质，变质的香蕉吃了容易产生拉肚子和致癌的现象，所以是不可以吃的。香蕉的保存方法1、先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净。2、用清洁的布抹干水份。3、把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气扎紧袋口。4、完成后，存放温度在11-13度的地方，一般放上十天都不会影响口味和颜色。5、注意如果香蕉一旦出现黑斑，需要马上食用，再放置就容易腐烂，不能食用。总结：香蕉变软说明已经变质坏了，是不可以吃的，所以我们买香蕉的时候一定要适量，要保证自己能吃完，不要浪费。...[ 查看全文 ]

        如果只是香蕉表皮发黑，果肉没变黑还能吃。香蕉接触空气后，慢慢的就会被氧化发黑，其实这是氧化的表现，所以只是外表皮发黑的话是可以吃的。香蕉食用禁忌1、不宜空腹食用镁元素影响心脏功能，对心血管有抑制作用。而香蕉中有较多的镁元素，空腹食用会破坏人体血液中的镁钙平衡，不利于身体健康。2、不宜过量食用香蕉富含镁、钾等元素，短时间吃太多香蕉，会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成元素的比例失调，对健康产生危害。多吃香蕉还可能使胃酸分泌大大减少，导致胃肠功能紊乱和情绪波动过大。3、未熟透的香蕉不宜食用未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。总结：以上便是关...[ 查看全文 ]

        看情况来决定是否能吃。如果只是香蕉皮变黑时，通常表示香蕉已经彻底成熟了，是可以吃的，而且口感也十分不错。但如果香蕉的果肉也呈现黑色时，则可能已经变质了，建议最好不要食用，以免引起身体不适。香蕉为什么会变黑？让香蕉变黑的原因是一种叫做乙烯的气体，随着香蕉的成熟，释放的乙烯越来越多，香蕉表面就会变黑。乙烯也可以用来催熟香蕉，采摘时还是绿色的香蕉运输后需要用乙烯进行催熟，乙烯产生的越快，香蕉就熟的越快，皮就会越来越黑。总结：香蕉是一种很常见的水果，它的味道香甜可口，营养丰富，但如果果肉变黑则可能已经腐坏了，建议不要吃了。...[ 查看全文 ]

        最简单的方法就是将香蕉放在阴凉通风的地方，一般存放三五天是没问题的。也可以用保鲜膜包裹好香蕉的根茎部，减缓其成熟进程。再有就是将颗粒状或粉末状的过氧化钙与香蕉同放于容器内，此法可将香蕉存放月余。目前市面上畅销的部分香蕉品种：1.仙人蕉仙人蕉属高干型香牙蕉，是从台湾省北蕉的突变中选育出来的，其综合性状极似北蕉，为台湾省的主栽品种。其果实奶运输，适合种植于较瘦瘠的山地。2.高脚顿地雷高脚顿地雷属高干型香牙蕉，为广东省高州市优良品种之一。其果形大、产量高，在一般栽培条件下单株产量达25～30千克，高产者可达70千克。3.河口高把香蕉河口高把香蕉属高干型香牙蕉，为云南河口县主要栽培品种。其果实品质好，...[ 查看全文 ]

        将生香蕉与吃过的香蕉皮同放于干净的塑料袋中，然后绑紧袋口，三天左右就能被催熟了；也可将生香蕉与成熟的苹果或者沾满高浓度酒精的棉球放置于塑料袋中，密封扎紧，3-4天就能吃到熟香蕉了。香蕉的功效与禁忌：1.香蕉的功效香蕉属高热量水果，果肉中富含碳水化合物、蛋白质、微量元素和维生素，有防止血压上升、及肌肉痉挛的作用，而且它还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的功效，老少皆宜，是减肥人士的首选。另外，它还很适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；同时，对缓解便秘、消化不良等症状，有良好效果。2.香蕉的食用禁忌（1）体质偏虚寒者香...[ 查看全文 ]

        第一看香蕉外观，当香蕉表皮出现麻点时表明已经催熟了。第二闻香蕉的气味，催熟的香蕉闻起来很香甜。第三摸香蕉的质感，催熟的香蕉摸起来会比较软。一、怎么分辨香蕉有没有用催熟剂？1.触摸硬度。一般纯天然成熟的香蕉，皮会变黄，中间是算的，熟得均匀，色泽不会很均匀。如果香蕉中间是稍微有点硬的话，这种香蕉不要买，可能添加了催熟剂。2.看香蕉上的梅花点，梅花点越多越甜。千万不要嫌弃人家想得丑哦，其实好多水果想得丑反而更纯天然更鲜甜。3.闻一闻香蕉的味道。买香蕉时，看到特别明亮金黄的香蕉时，应该要小心。自然熟的香蕉自带香味，无异味。如果你闻到一股刺鼻的气味，这可能就是添加了二氧化硫催化剂。千万不要购买。总结：以...[ 查看全文 ]

        现今，香蕉已经成为人们日常生活中必备的水果之一了，但人们的购买的时候一个不注意，很容易误买到香蕉的“兄弟”——芭蕉。仅一字之差的水果究竟区别在哪儿？我们又该如何挑选？一、两者的区别1、外观区别芭蕉和香蕉的外观区别主要在相对大小，形状和果棱数量上。芭蕉总体来看比香蕉要短小，形状上的特点是中间粗圆，蕉体的顶部和尾部趋于窄小。弯曲程度不大，较为直挺。果棱少，三个左右；香蕉形体上较大，身长比芭蕉长，弯曲幅度大而明显，果棱一般有三个以上。2、颜色区别芭蕉和香蕉的果皮颜色在成熟前后也有不同。芭蕉的果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，咬开一口可见其果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。香蕉成熟前为青绿色，成熟后为金黄色，催...[ 查看全文 ]

        将青香蕉和吃过的香蕉皮放进塑料袋中，或是将青香蕉和成熟水果放进去，密封保存，3天后可催熟。将青香蕉放进密封的袋子里，置于温度较高的地方或是大米中，2-3天可催熟。将青香蕉表面喷洒白酒或乙烯利催熟剂，3-4天可催熟。1、香蕉皮催熟：取一个干净的塑料袋，将青香蕉和吃过的香蕉皮放进去，密封保存，3天后青香蕉皮上出现咖啡色的斑点，说明被催熟了。2、成熟水果催熟：取一个干净的塑料袋，将青香蕉和成熟水果（如苹果、梨、杏子、猕猴桃、柑橘）放进去，绑紧袋口，3天后青香蕉果皮上出现咖啡色的斑点，说明被催熟了。3、高温催熟：将青香蕉放进密封的袋子里，再置于温度较高的地方，高温能够加速青香蕉的成熟。4、大米催熟：将...[ 查看全文 ]

        可以将生香蕉和吃过的香蕉皮放进塑料袋中，或是将生香蕉和成熟水果放进去，密封保存，3天后可催熟。可以将生香蕉放进密封的袋子里，置于温度较高的地方或是大米中，也可以在生香蕉表面喷洒白酒或是乙烯利催熟剂，这些方法都可以催熟生香蕉。1、香蕉皮催熟：取一个干净的塑料袋，将生香蕉和吃过的香蕉皮放进去，密封保存，3天后生香蕉皮上出现咖啡色的斑点，意味着生香蕉被催熟了。2、成熟水果催熟：取一个干净的塑料袋，将生香蕉和成熟水果（如苹果、梨、杏子、猕猴桃、柑橘）放进去，绑紧袋口，3天后生香蕉果皮上出现咖啡色的斑点，说明被催熟了。3、高温催熟：将生香蕉放进密封的袋子里，再置于温度较高的地方，高温能够加速生香蕉的成熟...[ 查看全文 ]