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绿豆

       绿豆,属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色,黄色的,这种品质很稀少,目前只在江西鄱阳看到,外表黄色,豆皮比绿色更薄,营养更佳。

发布时间:2018-10-18 16:40:18 文章热度:4228
        绿豆种子发的芽我们称之为绿豆芽菜,也是我们生活中食用的比较多的蔬菜之一。不论是清炒,还是下火锅,口感都很香脆,菜汁十分丰富。当然,绿豆芽的营养价值也是很高的,是清热解毒的良品。那么,绿豆芽菜是寒性的蔬菜吗?家庭可以种植吗?具体方法是怎样的?一、绿豆芽菜是寒性的蔬菜吗?绿豆芽菜是属于寒凉性的一种蔬菜,它不仅能清热解毒,还能利尿消肿、美肤以及软化血管。所以生活中每月食用几次是比较好的。但值得注意的是,最好不要生吃,凉拌的话也要过一道热水,以免发生不良反应。二、绿豆芽菜和黄豆芽的区别除了绿豆芽,黄豆芽也是比较常见的蔬菜,很多人也爱吃,那么,二者有什么区别呢?品种绿豆芽黄豆芽颜色绿色的芽黄色的芽豆类绿...[ 查看全文 ]
发布时间:2018-10-09 16:30:30 文章热度:9046
        豆科植物绿豆是我们生活中常见的一种食材,平时可以熬粥喝,健康易做。炎热的夏天则用来煮绿豆汤,将其冷藏后一口下肚瞬间消暑。那么,绿豆不能和什么食物一起吃?能和鸡蛋、虾同吃吗?一天吃多少合适?一、绿豆不能和什么食物一起吃?网传的那些与绿豆同吃相克的说法并不真实,有的时候是纯属巧合,也可能是过敏体质引起。但是绿豆在食用的时候确实要注意与一些食物同吃带来不适感,比如:1.绿豆与西瓜绿豆汤和冰西瓜称为夏日二宝,可是两者都是凉性食物,吃多了可能会造成肠胃负担引起拉肚子等情况。我们在上午吃绿豆的时候可以选择下午再吃冰西瓜,也就是说要有一定的间隔。2.绿豆与狗肉绿豆是凉性的,狗肉是热性的,在食用完狗肉以后马上...[ 查看全文 ]
发布时间:2018-08-03 11:07:33 文章热度:1768
        绿豆是大家常备的解暑良品,不论是绿豆汤,绿豆粥还是绿豆糕等,都是老少皆宜。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。那绿豆不能和什么一起吃?绿豆如何快速煮烂?绿豆的种植方法又有哪些呢?一、绿豆不能和什么一起吃?1、绿豆+榧子:香榧温热,多吃容易上火,绿豆是清热的,按道理来说,两者相辅相成,但是也是相克的。绿豆和香榧一起吃,吃过了容易中毒,甚至导致死亡。2、绿豆+西红柿:西红柿维生素含量很多,绿豆也含有多种维生素,本身两者分开食用是没有任何问题的,但是如果西红柿和绿豆一起吃,会伤元气,这一点得当心。3、绿豆+鲤鱼:鲤鱼汤很有营养,红烧也好吃,但是绿豆和鲤鱼是万万不能一起食用的,否则会生...[ 查看全文 ]
发布时间:2018-07-30 09:47:25 文章热度:44208
        绿豆芽是我们经常吃的一种蔬菜,每次去菜市场买绿豆芽的时候,都发现不新鲜,所以有很多朋友都会像我一样,自己在家里面发绿豆芽吧!那么在家如何快速生绿豆芽?方法有哪些?现在为大家整理一些小窍门。一、在农村家里如何生绿豆芽1、材料:绿豆500克,一个脸盆。2、把500克绿豆芽放水浸泡在脸盆里面。3、在家附近挖一个洞,大概在3米以上。4、把挖好的洞淋上水,然后把泡好的绿豆放进去。5、找一个模板压好,在盖一些土,以防止家里的家禽破坏。6、过上一个星期就可以揭开,就有又白又胖的绿豆芽了。二、在城市家里如何2天生绿豆芽1、材料:绿豆500克(或者1000克,看容器大小),再准备一个脸盆或者瓶子。2、把绿豆浸泡...[ 查看全文 ]
发布时间:2018-05-23 16:57:45 文章热度:2751
        绿豆适应性广、抗逆性强,耐旱、耐瘠薄,生育期短,播种适期长,并有固氮养地能力,是禾谷类、薯类间作套种的理想作物和良好前茬作物。为充分发挥绿豆在种植结构调整中的优势,根据我国自然生态条件和绿豆生产特点,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出2018年绿豆生产技术指导意见。一、东北春绿豆区该区包括吉林、黑龙江、辽宁等地,以及内蒙古东部,是我国绿豆优势产区和主要出口基地。(一)轮作倒茬。该区绿豆生产连作严重,导致根腐病、炭疽病、角斑病、细菌性疫病、轮纹病、菌核病、灰霉病等病害发生严重,造成大面积减产和质量下降,严重影响绿豆产业发展和国际竞争力。要积极推广绿豆与高粱、玉米、糜子...[ 查看全文 ]
发布时间:2018-04-27 11:10:21 文章热度:12143
        杂草对于农作物生长影响很大,化学除草剂具有效果快、省工省时的特点,那花生田、绿豆田打什么除草剂?什么时候打药好?注意事项有哪些?花生田除草剂目前花生田常见的杂草吧,主要有马唐、牛筋草、狗尾草、稗草、千金子、藜、马齿苋、铁苋菜、苍耳、苘麻、鸭跖草、小旋花、刺儿菜、香附子等。目前市面上销售的花生田除草剂种类很多,找几个常见的配方,给大家说说利与弊,然后根据杂草情况具体选择。1、精喹禾灵+乙羧氟草醚:价格很便宜,但是杂草易反弹,另外对香附子无效;2、精喹禾灵+氟磺胺草醚:价格比第一个贵点,但是不易反弹,同样对香附子无效,这里需要注意的是,数据反应,北方使用这个配方,容易出药害,南方相对稳定。3、精喹...[ 查看全文 ]
发布时间:2018-02-24 09:45:34 文章热度:10610
        绿豆的功效在于清热解毒等功效,因此在市场上很受欢迎,绿豆汤更是老百姓夏天必需品。那么,2018年绿豆价格行情将会呈现出什么样的局势呢?其实各类杂粮的价格与当年的生产面积、总产量之间的关系极大,进口量大小,变化幅度常常超过100%。不过对于绿豆的价格,2018年的预测:2018绿豆市场风险大,种植需谨慎从三个方面预测2018绿豆价格走势(一)种植面积:价格高位稳定,种植意向有所上升黑龙江绿豆主要围绕泰康、塔城;吉林省主要围绕洮南一带;内蒙古地区主要是呼和浩特、敖汉一带。经初步种植意向调研,由于2017年绿豆价格持续维持高位,2018年主要产区的绿豆种植意向上升,预计种植面积扩大,产量有望增加1-...[ 查看全文 ]
发布时间:2018-01-17 13:30:06 文章热度:13576
        绿豆芽因富含丰富的维生素而颇受人们的欢迎,其不仅可以水培,还可土培,所以很多人都喜欢在自家阳台或庭院里种植,那一斤绿豆能生出多少斤芽?怎么催芽?一斤绿豆能生出多少斤芽?新鲜绿豆至少可以发10斤,我这些年的产出率都一直稳定在10斤以上,一周只要发三两绿豆就行了。催芽方法:1、挑选颗粒饱满、看上去比较强壮的绿豆种子,将那些没成熟的瘪种子或者是有伤疤的,被虫子盗过的种子挑拣出去。2、因为绿豆的皮较硬,想要让它尽快出芽,就需要先用温水浸泡十个小时,早晚进行冲洗,然后将洗掉的豆皮及时清理出去。3、根据种子的多少选择适量大小的容器,将容器内铺上一层毛巾,然后将绿豆放进去,注意毛巾不要太湿。4、容器中放好绿...[ 查看全文 ]
发布时间:2017-12-11 15:43:26 文章热度:2903
        夏季天气炎热,常常会吃些绿豆汤消暑,绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉,绿豆虽好,但也不能多吃,下面就一起来看看绿豆属于凉性食物吗?哪些人不宜食用?平时应该如何储藏?一、绿豆属于凉性食物吗?哪些人不宜食用?绿豆是凉性食物,性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。寒凉体质者不宜食用,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。老人、儿童以及体质虚弱者不宜食用。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。正在服用各类...[ 查看全文 ]
发布时间:2017-12-05 15:19:58 文章热度:8884
        绿豆,在中国已有两千余年的栽培史。中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。其种子和茎被广泛食用。绿豆汤还是家庭常备夏季清暑饮料,深受人们喜爱。那么,2018绿豆价格多少钱一斤?有哪些功效及作用?2018绿豆价格多少钱一斤?绿豆价格在6-10元一斤,不同地区价格不同,仅供参考。绿豆最新价格:绿豆有哪些功效及作用?1.绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。2.绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。3.绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有...[ 查看全文 ]
发布时间:2017-11-27 14:09:32 文章热度:1656
        我们知道绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉,绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。那这里我们一起来看看绿豆种子什么时候播种?如何施肥?种植技术有哪些?一、绿豆种子什么时候播种?绿豆春播最佳时间在5月10日到25日,夏播6月10日至20日最好,不宜晚于6月底;晋中地区夏播绿豆,应尽量选择生育期短的品种,在7月10日以前播种。绿豆是喜温作物,春播如播种过早,个体发育不良,生育期延长,产量降低。夏播绿豆以早播为好,幼苗生长健壮,开花结荚期处在高温多雨阶段,有利于花荚形成,荚多、粒多、粒重、产量高。另外,早播绿豆苗期正处在雨季到来之前,利于田间管理,能及时间苗、中耕除草,实现苗齐、苗壮,无草荒...[ 查看全文 ]
发布时间:2017-09-27 09:20:03 文章热度:22278
        豆芽菜是菜市场一种常见的蔬菜,又叫黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等,又称如意菜,含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份,具有养颜预防肿瘤的功效。那么,豆芽怎么发?绿豆泡水后一般什么时候发芽?一、豆芽怎么发?1,选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。2,缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。3,每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。4,...[ 查看全文 ]
发布时间:2017-08-30 15:56:23 文章热度:6769
        绿豆芽即绿豆的芽,内含丰富的维生素和氨基酸,常食用可具有清热解毒、利尿、消肿的功效,因此很多人都喜欢跟肉、木耳等一起炒着吃,那绿豆芽多少钱一斤?怎么发?怎么做好吃?绿豆芽多少钱一斤?怎么发?1.准备适量的绿豆、布、盘子、水、漏盘和水桶。2.先将绿豆放到水里浸泡一个晚上,让绿豆“苏醒”。3.把泡过的绿豆放在盘子里面,尽量铺平。4.将盘子连同里面的绿豆放到桶里面,绿豆上面要盖一块布,以防水分蒸发。5.一天浇两次水,早上和晚上各浇一次,水桶里面的水不要倒掉。6.期间可以用一个稍大的盆扣住水桶,放在阴凉避光的地方。7.2、3天之后,绿豆芽就会呈现出雏形;5天左右的时候,就可以拿出来炒着吃了。8.在发绿...[ 查看全文 ]
发布时间:2017-08-30 10:46:12 文章热度:33782
        绿豆属于豆科。别名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。那么它一般开花要多久?几月播种收获?种植方法有哪些?据豇豆属资料显示,绿豆的花期,春播的6-7月,果期8月。麦收后夏播的8月开花9月中下旬结果成熟。直立型、生长期短的,开花早。蔓性的高棵型、生长期长的品种开花晚。开花是连续性的,随着生长逐渐显蕾、开花,结荚。从出苗到开花,生长期短、夏播的约50天开始开花。春播的、生长期长的约60天开始开花结果。绿豆几月份播种收获?1、如果林地空闲,可将播期安排在4月上旬;如有前作,可安排在小春收后开厢播种,适宜播期一定要安排在5月下旬以前,以保全苗,获取高产。要坚持抢时抢墒,在雨后土壤湿润时抓...[ 查看全文 ]
发布时间:2017-05-09 09:41:13 文章热度:48427
        绿豆有清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。那么2018年绿豆价格预测是怎样的呢?绿豆多少钱一斤?具体详情如下:为了解2016年我国绿豆的市场运行现状以及对2017年态势做出正确预判,从2016年11月1日开始,调研组对种植户、中间贸易商、下游加工企业等从业群体分别进行了走访调研与电话调研,总计用时近2个月,不同群体的调研样本300余个。通过本次调研,结合常年跟踪市场监测发现,2016年绿豆种植面积为862万亩,同比增幅12.75%,2016年总产量为61万吨,同比降幅7.45%。由于2016年主产区绿豆受灾害比较严重,单产下滑较大,种植收益下滑明显。年...[ 查看全文 ]
发布时间:2017-02-05 09:12:22 文章热度:2868
        2016年我国对玉米进行种植业结构调整,调整“镰刀弯”等非优势产区面积近3000万亩,2017年还要继续调减1000万亩。2017年很多农民朋友打算改种马铃薯、绿豆、青贮藏米、花生等市场“钱景”看似稍好的作物,但又想知道今年种这些作物能不能赚到钱?市场价格会有什么变化?小编针对大家的疑惑进行了搜集、整理,供大家参考!马铃薯价格展望从价格运行规律看,马铃薯市场价格高点都大都出现在每年的4-5月份。预计2017年马铃薯价格波动仍将遵循常年波动规律,整体呈震荡运行态势。两个阶段具体来看,可以分为两个阶段:第一阶段为2017年1月—4月,这一阶段市场主要以消化2016年库存薯为主,元旦、春节、清明等节...[ 查看全文 ]
发布时间:2016-10-28 13:49:51 文章热度:60158
        我国有着悠久的绿豆种植历史,那么绿豆什么时候种植?不能与什么同食?最佳收货时间是什么时候?有什么功效?绿豆是豆科菜豆属一年生草本植物,生长周期大约60~65天,适应性广,抗逆性强,耐旱、耐瘠、耐荫蔽,生育期短,并有共生固氮、培肥土壤的能力,常作为补种、填闲和救荒的优良作物,具有极高的种植前景。绿豆种植时间绿豆生育期短,播种适期长,在许多地方既可春播亦可夏播。一般在地温达16~20℃时即可播种。在大部分有灌溉条件的地块种植绿豆播种期为5月15日到30日,没有灌溉条件的沙岗地块大都在6月12~15日播种,一般春播在4月中下旬到5月上、中旬,夏播在5月下旬至6月上中旬。在北方适期播期短,一年一作春播...[ 查看全文 ]
发布时间:2016-08-05 16:17:32 文章热度:3347
        绿豆是我国重要的豆类之一,我国主要有4个绿豆种植区:东北春绿豆区、华北春夏绿豆区、西北春夏绿豆区和南方绿豆区。绿豆适应性广、抗逆性强,耐旱、耐瘠薄、耐荫蔽,生育期短,播种适期长,并有固氮养地能力,是禾谷类、薯类间作套种的适宜作物和良好前茬作物,在种植业结构调整和绿色循环农业发展中具有重要作用。为充分发挥绿豆在种植业结构调整、轮作倒茬、土壤培肥、农民增收等方面的优势,推进稳粮增收、提质增效和可持续发展,依据我国自然生态条件和绿豆生产特点,农业部特提出2016年绿豆生产技术指导意见。一、东北春绿豆区本区包括内蒙古东部、吉林、黑龙江、辽宁,是我国绿豆春播主产区,也是绿豆主要出口地区和优势产区。(一)...[ 查看全文 ]
发布时间:2016-05-30 08:48:41 文章热度:5433
        绿豆又名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。中国产绿豆的地方有云南,内蒙,黑龙江,吉林等,以云南保山的最有名。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色,黄色的,这种品质很稀少,目前只在江西鄱阳看到,外表黄色,豆皮比绿色更薄,营养更佳!每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋...[ 查看全文 ]
发布时间:2016-05-26 15:29:56 文章热度:1183
        绿豆是我国重要的豆类之一,其适应性广、抗逆性强,耐旱、耐瘠薄、耐荫蔽,生育期短,播种适期长,并有固氮养地能力,是禾谷类、薯类间作套种的适宜作物和良好前茬作物,在种植业结构调整和绿色循环农业发展中具有重要作用。为充分发挥绿豆在种植业结构调整、轮作倒茬、土壤培肥、农民增收等方面的优势,推进稳粮增收、提质增效和可持续发展,依据我国自然生态条件和绿豆生产特点,特提出2016年绿豆生产技术指导意见。一、东北春绿豆区本区包括内蒙古东部、吉林、黑龙江、辽宁,是我国绿豆春播主产区,也是绿豆主要出口地区和优势产区。(一)轮作倒茬近年来,绿豆产区连作严重,导致根腐病、炭疽病、角斑病、轮纹病、菌核病、灰霉病等病害加...[ 查看全文 ]