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各地区种什么品种的小麦好?怎么种高产?2018-2019年度小麦秋冬种技术指导意见

2018年09月27日 17:19来源:农业农村部点击量:0

今年夏季以来,冬小麦主产区降雨较多,土壤底墒总体较足。秋熟作物生长发育进程接近常年同期,预计成熟期与常年相近,大部分地区冬小麦可望适期播种。小麦用种供应充足,可满足生产需要。但今年秋种期间天气条件及土壤墒情存在不确定性。各地应早作准备,切实提高冬小麦播种质量,培育冬前壮苗全苗,夯实明年夏粮丰收的基础。现分四大种植区域研究提出2018—2019年度小麦秋冬种技术指导意见,供各地参考。

小麦-摄图网

一、黄淮及北部冬麦区怎么种高产?

黄淮冬麦区包括山东、河南(信阳除外)、河北中南部、江苏北部、安徽北部、山西西南部以及陕西关中地区等地。北部冬麦区包括河北中北部、山西中部及东南部、陕西渭北等地。黄淮及北部冬麦区是我国最大的冬小麦产区,也是我国优质强筋、中强筋小麦的主要产区。本区生产条件较好,光热资源较为丰富,年降水量400—900毫米,南部降水偏多,北部降水偏少。地势平坦,土壤肥沃。种植制度以小麦、玉米一年两熟为主。小麦10月上中旬开始播种,次年5月底至6月上中旬收获。该区小麦秋播及冬前管理重点包括以下几个方面:

(一)播前准备

1.品种选用。宜根据当地气候、土壤、地力、种植制度、产量水平和病虫害等情况,以高产、优质、高效为目标,以减灾避害、丰产稳产为重点,选用适宜品种。确保生产用种的种子质量高,种子纯度不低于99%,净度不低于99%,发芽率(正常苗率)在85%以上。一是根据品质需求选用品种。按照企业加工需求,适当扩大优质小麦种植面积。强筋小麦适宜种植区可选用品质优异、丰产性较好的强筋品种,中筋、中强筋小麦要兼顾丰产性、抗逆性和品质。二是根据不同生态区的气温条件选用冬性、半冬性品种。北部冬麦区严格选用冬性品种,黄淮冬麦区选用冬性或半冬性品种,黄淮南片部分地区或晚播麦田可适当选用弱春性品种,严禁跨区种植和选用未经审定的品种。三是根据种植制度选用品种。麦棉套种要求小麦品种适宜晚播早熟,以缩短麦、棉共生期,同时要求植株较矮、株型紧凑,边行优势强,可充分利用光能,提高光合效率。四是根据土壤条件选用品种。肥水条件好的高产田选用丰产潜力大的耐肥抗倒品种,缺水地区选用耐旱节水稳产品种,旱薄地选用抗旱耐瘠品种,肥力较高的旱肥地选用抗旱耐肥品种。五是针对区域易发灾害选用品种。干热风重的地区应选用适当早熟、抗早衰、抗青枯的品种,易发晚霜冻害的地区选择早春生长稳健、抗霜冻能力强的品种,降水偏多、渍涝严重的南部地区宜选用耐湿、抗(耐)赤霉病及种子休眠期长的品种,锈病感染较重的地区应选用抗(耐)锈病的品种。六是严格引种换种。根据生产条件变化,适时更换品种,防止不经过试验就大量引种、调种及频繁更换良种。在种植主推品种的同时,注意积极引进新品种进行试验、示范,并做好种子繁育工作,确定“接班”品种。

2.种子处理。加强小麦种子处理,切实做好种子包衣或药剂拌种,减轻秋苗发病,压低越冬菌源,控制苗期地下害虫危害,可以推迟小麦条锈病、白粉病、纹枯病等病害发病时间。根据各地小麦品种抗病性、发病程度以及气候条件、栽培方式,合理选择药剂。严格拌种用药量,禁止超量用药;拌种后立即播种,现拌现用,当日播完。适当增加药剂拌种后用种量。包衣和拌种时,按照农药标签说明使用药剂。

3.秸秆还田。玉米秸秆还田要做到“切碎、撒匀、深埋、压实”。秸秆粉碎还田要求长度≦7厘米,均匀抛撒地表,耕翻深埋地下。如果采用深松技术,必须先旋耕,将秸秆切入土层,旋耕深度15厘米以上,秸秆还田后要灌水踏实,如墒情适宜,则要及时耙压。

4.深耕(深松)耙压。突出抓好深耕(深松)、镇压为主要内容的高质量、规范化整地技术,全面提高整地质量,打好麦播基础。深耕23—25厘米然后耙压,或深松30—35厘米然后旋耕耙压。深耕或深松能打破犁底层,可促进小麦根系下扎,增强抗旱能力;耙压能破碎坷垃,沉实土壤,防透风失墒,保全苗壮苗,安全越冬。深耕或深松的效果可持续2年,可以1年深耕或深松,2年旋耕整地。一年一作旱地麦田深耕、深松应在7月上旬进行,利于纳雨蓄墒,并及时耙耱收墒。部分旱地可采取以深松为主的少免耕技术,或推广旋耕、施肥、播种、镇压一体作业机械。同时,要加强农机手作业前培训,使其真正掌握整地质量标准和技术要领,提高田间整地作业质量。

5.施用基肥。注重测土配方施肥,氮磷钾肥配合,补施微量元素肥。高产田采用氮肥后移技术,氮肥底施和追施各占50%,其他肥料全部底施。根据科学试验和实践经验,不同地力水平的适宜施肥量参考如下:亩产300—400公斤,每亩施纯氮10—12公斤、五氧化二磷4—6公斤、氧化钾4—6公斤,氮肥的70%底施,30%起身期追施,磷、钾肥全部底施。亩产400—500公斤,每亩施纯氮12—14公斤、五氧化二磷6—7公斤、氧化钾5—6公斤,氮肥60%底施,40%起身期或拔节期追施,磷、钾肥全部底施。亩产500—600公斤,每亩施纯氮14—16公斤、五氧化二磷7—8公斤、氧化钾6—8公斤,氮肥50%底施,50%拔节期追施,磷、钾肥全部底施。

6.浇水造墒。坚持足墒播种,确保一播全苗。墒情不足(当0—40厘米土层土壤相对含水量低于70%时)的麦田要先造墒再播种。对不能及时造墒而播后浇蒙头水的麦田及时划锄,保证小麦及时出苗,防止土壤板结,减少土壤水分散失。南部低洼麦田注意排除田间积水,晾墒播种;旱地注意趁墒播种。

(二)播种

7.适宜播期。一般冬性品种适期播种的日平均气温为16—18℃,半冬性品种为14—16℃。培育冬前壮苗,冬性和半冬性品种要保证冬前有效积温达550—600℃,冬前形成主茎5—6片叶、单株分蘖3—5个、次生根3—5条的壮苗,同时还要考虑天气条件、肥力水平、病虫害和安全越冬等情况。一般北部冬麦区9月底至10月上旬,黄淮冬麦区北部和中部10月5—15日,黄淮冬麦区南部10月10—20日为适宜播期。

8.合理播量。合理播量、适宜基本苗数是奠定高质量群体的起点,是构建合理群体结构,协调群体与个体、小麦生长发育与环境条件关系的重要措施。在适宜播期内需因地、因种、因时确定适宜播量。一是品种特性。分蘖力强、成穗率高的品种,适当减少播量。二是播种时间。播种早的播量适当减少,播种晚的播量适当增加。三是地力水平。土壤肥水条件较好的基本苗宜稀、播量宜少,水肥条件差的麦田播量适当增加。一般北部冬麦区亩基本苗20万—30万,黄淮冬麦区北部和中部15万—25万,黄淮南片15万—18万。播种时日平均气温低于15℃后,每推迟一天播种,基本苗增加1万,但最多不宜超过35万。

9.精细播种。用符合要求、质量合格的小麦播种机播种。在高质量整地前提下,推广宽幅匀播、宽窄行播种、等行距缩距匀播等播种方式;旱作区可示范推广机械沟播、整地播种一体化等方式;稻茬麦区推广机械条播。各地根据当地实际情况确定适宜播种行距,做到行距一致、播量准确、深浅一致,播种深度3—5厘米,不漏播、不重播。

10.播后镇压。播种镇压是抗旱、防冻和提高出苗质量、培育冬前壮苗的重要措施。带镇压器的播种机要做到随播随压,不带镇压器的播种机播种后要用镇压器镇压。要保证镇压力度,确保镇压质量,做到土壤沉实,减少土壤透风失墒,促进麦苗生长,培育冬前壮苗。

11.查苗补种。小麦出苗后要及时查苗,缺苗或漏播地方要及早用同一品种的种子催芽补种,防止因缺苗断垄影响全苗匀苗和群体质量。

(三)冬前管理

12.浇越冬水。对缺墒麦田和秸秆还田、旋耕播种、土壤悬空不实的麦田,要适时浇越冬水,保苗安全越冬。浇越冬水一般在11月底至12月上旬,日平均气温稳定在3℃左右、水分可及时下渗时进行,“夜冻昼消”时完成。提倡节水灌溉,禁止大水漫灌。灌水后及时划锄,松土保墒,防止地表龟裂,避免透风伤根死苗。12月初,土壤墒情适宜(麦田0—40厘米土层平均土壤相对含水量达到或高于70%),整地质量高、底肥充足、生长正常、群体适宜的麦田,冬前可不浇越冬水。对于没有浇水条件的麦田,每次降雨后要及时划锄保墒。

13.化学除草。冬前是麦田化学除草的有利时机。一般在11月中旬至12月上旬(日平均气温在10℃以上),小麦3—4叶期、杂草2叶1心至3叶期,选用适宜药剂,防除麦田杂草。

14.防治地下害虫。对蛴螬、金针虫等地下害虫危害较重的麦田,亩用适宜药剂兑水拌细土,结合锄地施入土中。药剂量按照农药标签说明使用。

15.严禁啃青。要加强冬前麦田管护,管好畜禽,杜绝畜禽啃青,确保麦苗正常生长和安全越冬。

二、长江中下游冬麦区怎么种高产?

该区包括苏皖两省淮河以南区域、湖北大部以及河南信阳,是我国冬小麦主产区之一。该区气候湿润,热量条件良好,年降水量800—1400毫米;地势低平,土壤以水稻土为主。种植制度以水稻、小麦一年两熟为主,小麦多于10月下旬至11月中旬播种,次年5月下旬至6月初收获。该区中北部是我国重要的中筋小麦产区,南部的沿江、沿海地区是优质弱筋小麦产区。该区小麦秋播及冬前管理重点包括以下几个方面:

(一)播前准备

1.品种选用。选用高产、优质及抗湿、抗冻、抗倒、抗病性强(主要是抗赤霉病、白粉病、纹枯病)和抗穗发芽的品种,其中北部可选用半冬性品种,南部可选用春性品种,适度扩大优质弱筋小麦的种植面积。同时推动建立专用小麦生产基地,强化与面粉加工企业及食品加工企业联动,实现优质、专用、高效生产。

2.种子处理。纹枯病、黑穗病等病害发生区可选用适宜药剂拌种(包衣)。要严格掌握种子处理剂使用的药量、浓度,不得随意增减药量和浓度;确保种衣剂(拌种剂)均匀覆盖在种子表面,提高包衣(拌种)效果;大力推广专用器械拌种(包衣),提高种子处理质量;现拌(包)现用,当日播完。

3.秸秆还田。水稻要控制好最后的上水时间,收割前7—10天断水,为小麦播种创造良好的墒情条件,成熟后及时收获,防止过分“养老稻”。水稻收获机械要普及切碎、匀铺装置,碎草长度控制在5厘米左右,留茬高度10厘米以下,并均匀撒铺,稻草匀铺不到位须人工撒匀;稻草切碎长度过长或水稻收获时留茬高度过高,收获后应采用专用秸秆粉碎机进行粉碎,秸秆粉碎机要匀速行驶,粉碎刀要贴近地面,确保留茬及秸秆粉碎彻底,分布均匀。选用90马力以上大中型拖拉机旋耕灭草还田,旋耕埋草深度应达到12—15厘米,防止稻草富集于播种层。

4.施用基肥。亩产300—400公斤的弱筋小麦一般亩施纯氮12—14公斤,基肥占70%,拔节肥占30%。亩产400—500公斤的中筋小麦亩施纯氮14—15公斤,基肥占60%,拔节肥占40%。高产田提倡采用基肥占60%,拔节肥占20%,孕穗肥(剑叶抽出一半施用)占20%施用。根据土壤基础地力水平,中筋、弱筋小麦氮磷钾配比为1︰(0.4—0.6)︰(0.4—0.6),磷钾以基肥比拔节肥为5︰5较适宜。一般基肥可用尿素(含氮46%)5—10公斤、45%复合肥(氮、五氧化二磷、氧化钾含量均为15%)15—25公斤。

(二)播种

5.适宜播期。播种至越冬始期需要0℃以上积温500—550℃。为保证麦苗在越冬始期形成适龄壮苗(主茎5—6叶、单株分蘖2—3个、次生根3—5条),该区适宜播种期在10月下旬至11月上旬。

6.合理播量。本区适期播种采用精量、半精量播种,亩基本苗控制在12万—16万之间;迟于播种适期,要适当增加播种量,每晚播一天增加0.5万基本苗,最多不超过预期穗数的80%。要注意根据墒情、秸秆还田整地播种质量等影响出苗因素适当调节播种量。

7.精细播种。对水稻收获较早、腾茬及时、墒情适宜(土壤含水量在田间持水量80%以下)、土壤适耕状态好的麦田可采用2BG-6A型等少(免)耕条播机,一次作业完成浅旋、开槽、播种、覆土、镇压等工序。播种深度2—3厘米,行距20—25厘米,中速行驶,确保落籽均匀,来回两趟之间接头要吻合,避免重播或拉大行距,避免田中停机形成堆籽。田块两头先留空幅,便于机身转弯,最后补种两头空幅,对机器播不到的死角要人工补种或出苗后移密补稀。土壤含水量达田间持水量80%以上时,应采用新改进的带状条播机播种,防止排种口堵塞、出现缺苗断垄。播种质量总的要求是播深适宜、深浅一致、苗量合理、出苗均匀。

8.播后镇压。带镇压器的播种机要做到随播随压,不带镇压器的播种机播种后要及时用镇压器镇压,确保镇压质量。

9.机械开沟。播后适时机械开沟,每2.5—3米开挖一条竖沟,沟宽20厘米,沟深25—30厘米。距田两端横埂2—3米各挖一条横沟,较长的田块每隔50米增开一条腰沟,沟宽20厘米,沟深35—40厘米。田头出水沟要求宽25厘米,深40—50厘米。要确保内外三沟相通,注意均匀抛撒沟泥,覆盖麦垄,减少露籽,防冻保苗。

(三)冬前管理

10.早补苗肥。基本苗偏少、基肥施用不足的田块2叶期应及时补施苗肥。主茎总叶片数为11叶及以下的麦田,基肥及苗肥均不足时,应在主茎3—4叶期施用壮蘖肥。在冬前及越冬期间施用泥、杂灰肥培土壅根,保暖防冻,培肥土壤。秸秆还田量大的麦田,如麦苗发黄严重,应尽快施用速效复合肥或氮肥转化苗情。

11.及时除草。小麦田杂草要以冬前除草为主,根据草相、草龄、墒情等适期使用药剂,春季补除为辅。墒情适宜时于播后芽前进行土壤封闭化学除草,未进行封闭化学除草或除草效果不理想的田块,冬前应及时根据草相及优势草种,进行喷药,以禾本科杂草为主的麦田,在杂草2—4叶期进行防治。以阔叶杂草为主的麦田,在小麦4—5叶期、杂草齐苗后进行防治。单、双子叶杂草混生的麦田,需选用可选用适宜药剂进行防治。要特别注意需按药品使用说明或在当地农技人员指导下用药,不能重复用药,并在冷尾暖头、日平均气温在8℃以上的晴天进行,避免低温寒潮天气用药造成冻药害。

12.降渍抗旱。及时清沟理墒,疏通排灌水系,防止渍害。播后如墒情不足,应灌齐苗水,促进及时出苗,注意不可大水漫灌,防止烂芽、闷芽。在底墒不足或秋冬季干旱、耕作层土壤相对含水量低于60%时冬灌,注意瘦地弱苗早灌,肥地旺苗迟灌。冬灌一般在日均温3—4℃时进行。冬灌宜采用沟灌等方法,做到田间不积水,以免土壤板结,切忌大水漫灌,冲刷表土。

13.控旺转壮。对播种过早、群体过大、过旺麦田,可采取中耕或镇压,也可以喷施生长抑制剂,控旺转壮,保苗安全越冬。

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