莲藕-小龙虾共养技术要点
一、藕田改造
用于套养小龙虾的藕田，应水源充足，排灌设施齐全。按照一定大小划分区块，每块田面积宜在5-10亩，不宜太宽(最好在20米以内)。置好进水口、排水口和溢水口。
在藕田四周要筑围埂，高宜1米、顶宽宜1、5米、底宽宜3米以上，要求夯实，坚固不渗水，便于小龙虾掘洞栖息。最好在围埂上栽植护坡草。
在围埂上用塑料布等增设防逃设施，防逃设施入土部分宜20厘米，出土部分宜30厘米，用木桩等固定，桩距宜2米。进排水口和平水缺处，亦需设置拦网防逃，防逃网网眼60目。
若有围沟，沟内宜分散移栽苦草、轮叶黑藻、伊乐藻、金鱼藻等沉水植物，植物覆盖面以占水面30%为宜。
二、莲藕栽培管理
套养小龙虾的莲藕田，在套养期间不宜使用对小龙虾有害的化肥(如氨水和碳酸氢铵)，也不能使用对小龙虾有害的农药(如菊酯类农药)。
小龙虾对多种农药敏感，藕田应尽量不用或少用农药，用药时要注意浓度不要过高。藕田总施肥量可以比常规用量酌情减少，并坚持分区施肥原则，分3-5区为宜。
三、种虾投放
浅水莲藕田投放种虾前1 个月，宜每亩用新鲜生石灰75千克或茶籽饼10-15千克对藕田水体进行消毒。
使用新鲜生石灰时，要防止对叶片的伤害；使用茶籽饼时，应先粉碎，再清水浸泡24小时，之后将茶籽饼渣、汁一并撒入藕田。
一般5月上旬或7月下旬至8月底期间投放种虾，种虾规格20-30克/只以上，投放量为7、5-10千克/亩。
种虾投放宜在晴天的早晨和傍晚进行，投放在岸边水草处由其自行爬入水中。同一池塘放养的种虾规格宜整齐一致。种虾要求颜色暗红或黑红色、有光泽，体格健壮，活动能力强，无损伤，离水时间要尽可能短。
多年套养小龙虾的藕田，每隔2年要补充一定量的异地虾苗。
四、水层调节
莲藕田套养小龙虾时，水深调节以满足小龙虾需求为主。种虾投放期，藕田水深宜30-50厘米，尽量保持水深相对稳定。
在小龙虾虾壳大批脱落时，不要冲水，避免干扰。进入5月中旬，藕田水深宜在40厘米以上为好。水质以清爽为宜。
五、饵料投喂
小龙虾食性杂，芦苇叶、菜叶、土豆、动植物食品加工下脚料等均可作为食物。一般采取点状投放，视前日饵料剩余情况，及时增减投饵量。
秋冬季水温低于12℃时，停止投喂饵料。越冬后，随着小龙虾逐渐出洞活动，开始适量投喂饵料。
六、捕捞
莲藕田套养的小龙虾，在2-3月即可开始捕捞，但集中捕捞期为3月中下旬-5月上中旬。捕捞器具主要为虾笼和地笼网。
商品小龙虾规格一般为35-45克/只以上，产量50千克/亩以上。一般在5月15-20日之后，大虾一定要及时捕捞，加强投喂，防止伤藕芽。
必要时可以用药杀灭。常用农药为甲氰菊酯、溴氰菊酯等菊酯类农药。农药使用时，应防止农药飘洒或流入鱼塘或自然湖塘水体。
莲藕-泥鳅生态共养技术要点
一、藕田构造
1、鱼沟。在藕田南北两端开挖宽2-3米以上、深50-60厘米的宽沟；在中间开挖宽1-2米、深40-50厘米的窄沟，窄、宽沟相连通，整体呈“口”“工”或“[”型等。鱼沟的开挖面积可占藕田面积的10%左右或更大。
2、田埂。(1)筑牢田埂，可保证高温季节水深50厘米以上；(2)不同试验小区防止串水；田埂上增设溢水口，用于大雨时排水；(3)进水口、排水口和溢水口均用密网拦设好，防止鱼虾外逃和天敌入田。
3、围栏。为防止水蛇等天敌入田，试验区四周应加筑围栏。根据当地情况，选用密眼聚乙烯网布或尼龙网布或塑料布等适宜材料进行围建。高度应不低于60厘米。
4、防鸟设施。为防止水鸟摄食泥鳅，在泥鳅投放后应及时在田里拉挂防鸟彩带，必要时可设置防鸟网。
二、泥鳅种苗的选择和投放
1、投放规格与质量要求。应尽可能投放较大规格的苗种，以实现当年放养，当年长成商品规格上市。所选择的苗种应体质健壮活泼，无病无伤、无畸形等。
2、放养量。每亩放养鳅苗3000-10000尾。
三、投放前的准备
1、藕田清理、消毒和适度肥水。清藕田残枝枯叶等腐败物，并进行科学消毒等(注意防止莲藕药害)。如果水质较为清瘦，可施适量发酵好的粪肥培养水质。
2 、泥鳅种苗消毒。根据情况，进行合理消毒。一般可使用10-15ppm的高锰酸钾溶液浸浴15分钟。
四、日常管理
1、投放后，要根据情况及时进行驯化投喂。可投喂颗粒配合饲料(最好投喂浮性颗粒配合饲料)，或投喂豆饼、麦麸、细糠、豆腐渣、玉米粉等精饲料，并最好配合投喂一些动物性饲料。藕田保持有适量的浮萍等水草，并可投喂嫩菜叶等。
2、莲藕施肥要采取科学的方法进行。做到既能满足莲藕生长对肥料的需要，又不伤害泥鳅。
(1)一般底肥要施有机肥。腐熟畜禽粪肥每亩施3方左右即可。
(2)追肥(包括化肥和有机肥)按照“分区施用”的原则，分3-5区为宜。
3、藕田水位、水质管理。放养初期水位可浅些，随着气温的升高和莲藕、泥鳅的生长，逐步加深水位，高温季水位可加至50厘米左右。要根据水质情况，及时加水或换水，可用微生物制剂调节和改善水质。
4、加强防病。定期用生石灰或其他无公害消毒剂消毒藕田水体。尤其是在高温季节注意投喂药饵。
5、巡田。经常巡田，发现情况，及时采取相应措施。
6、定期检查泥鳅生长情况。发现病害发生，及时进行诊治。
五、泥鳅捕捞
1、主要采用地笼捕捞，地笼内可放置饲料包提高入笼率。
2、地笼捕捞后，清除地上荷叶秆等，抽水干塘捕捞。
3 、一般在10月底前完成捕捞。
注：以上两技术主要适用于黄(海)河流域,其他地区可以参考。
