洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。那洋葱什么时间种植？种植方法有哪些？
洋葱是隶属于石蒜科、葱属的二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱什么时间种植？
由于各地区的天气环境的不同，因此最佳播种时间也有所不同，但大部分地区都是在10月中下旬～11月上旬立秋后进行播种。
洋葱的收获时间
1、采摘时间：洋葱采收一般在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状，鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应及时收获。
2、采收晾晒：洋葱采获后应及时进行晾晒，将洋葱植株斜向排列，使后一排的茎叶正好覆盖在前一排的葱头上，以避免葱头直接受到阳光的曝晒，每隔2～3天翻动1次，晒至叶子发黄为止。
洋葱多少钱一斤？
2018年3月12日洋葱价格如下：
陕西咸阳新阳光批发市场-洋葱价格：2.00元/公斤
广西南宁五里亭蔬菜批发市场-洋葱价格：2.20元/公斤
2018年3月12日洋葱平均价格如下：2.1元/公斤 (持平)
洋葱种植技术
一、品种和用地选择
1、品种
在选择适合当地生长的品种前提下，挑选抗病性能强、无病害、颗粒饱满的品种种植。
2、用地选择
地力较好、地势平坦、水热资源较好的地区。
洋葱种植播种育苗
二、播种育苗
1、适期播种
a、播种时间：一般在立秋之后；
b、播种方法：条播或撒播；
c、播种要求：播种均匀，每亩地种子用量在1.8-2.25kg左右，每亩地苗床供15㎡移栽用苗。
2、苗期管理
在洋葱出苗7-10天后，可以根据出苗情况墒情灌水，在长出2片叶后结合中耕锄草，追施尿素105-108kg/㎡，之后每隔10天灌一次水。
3、葱苗假植
在11月中旬起苗，将相同的苗剔除无根、过矮的幼苗扎成小把放置在阴凉处后在葱苗基部至中上部雍好湿土，在立第二排再雍湿土假植越冬。
4、土壤处理
a、主要做好对地下害虫和杂草进行药剂土壤处理工作，并且浇透水。
b、地下害虫土壤处理：每亩地喷施施辛硫磷乳油3750-6000mg均匀拌土，也可以使用选用5%甲拌磷颗粒剂22.5-33.75吨均匀拌土。
c、杂草土壤处理：每亩地喷施田扑除草剂或48%氟乐灵2250mL，或者喷施50%乙草胺2250-3000mL或菜草通1875-2250mL拌土除草。
三、施足基肥，合理密植
洋葱忌连作，因此一般三农连作一次。
1、整地与施肥
a、整地翻耕深度不能＜20cm，要求地块平整精细，便于小水灌溉不积水。
b、对于中等肥力田块，每㎡亩地施入优质腐熟有机肥30m3+二铵和磷钾复合肥450-600kg作为底肥。
c、选择平畦的栽植方式，畦宽一般在0.9-1.2m、沟宽0.4m范围内，当然也要根据具体情况设置合理的宽度。
2、覆膜
在覆膜前对田地进行浇水，等土壤稍微干的差不多的后随耙耱、随覆膜，压实膜四周，有利于保墒，覆膜行距离为：20cm×15cm打眼。
3、定植
a、定植时深度不能掩埋心叶、不倒苗，栽面时做到做到栽直，根土紧密结合，要知道如果栽植的太深，会严重影响洋葱鳞茎的膨大。
b、在苗缓长出新叶后在进行浇水。
4、合理密植。
合理密植有利于洋葱产量的增加，一般中熟的品种每平方米低种植33-36万株，打个比方说若是种植的行株距离为20cm×15cm，则每㎡低种植49.5万株。
洋葱种植田间管理
四、洋葱田间管理
在洋葱后需做好水肥管理措施，当土壤湿度低于60%时，应当及时浇水，采用"小水勤灌"的方法。在洋葱植株成长期出来施入基肥外，还需要进行追肥，这样有利于洋葱生长。
1、叶旺盛生长期
叶旺盛生长期对肥料的需求比较大，因此每亩地可以施撒300kg尿素+48%氮磷钾复合肥300kg，以满足洋葱对养分的需求。
2、鳞茎膨大期
鳞茎膨大期又是需肥高峰期，特别是对磷肥和钾肥养分需求明显增加，因此可以每亩地施入450kg48%氮磷钾复合肥，有利于保证鳞茎的正常膨大。
3、病虫害防治
常见病害有：霜霉病、紫斑病、锈病等；常见虫害有：葱蓟马。
a、霜霉病、紫斑病防治措施：可用75%百菌清600倍液或64%杀毒矾500倍液喷雾或者用25%瑞毒霉或65%代森锰锌600倍液喷雾防治。
b、锈病：用15%三唑酮1500-2000倍液喷雾防治，每隔10-15天喷雾一次，连续喷施三五次就可以了。
c、葱蓟马;用40%氧化乐果800倍液进行防治，也可以用10%吡虫啉300g/㎡喷雾防治。
五、及时收获
1、洋葱叶脉没有枯黄的时候使用青鲜素（MH）500㎎/kg喷洒叶面，这样可以有效防止洋葱在贮藏期间发芽。
2、在收获洋葱果实的前7-10天就不用进行浇水了，这可以防止洋葱头因为在田间吸收太多水分而不利于贮藏。
3、当洋葱植株位于地面上的管状叶伏倒30%时，为洋葱收获适宜期，需要注意的时，在收获洋葱是要选择晴天进行，先把洋葱主株连根拔起后在田内晒上一两天，在晾晒时需要用叶子遮住洋葱头，只晒叶子就可以了。
4、如果想提高洋葱的商品率，可以早日上市，物以稀为贵，销售价格自然不低。
洋葱是不可多得的保健食品，中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，经常吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者将洋葱放在枕边具有改善睡眠的功效，那洋葱泡醋的功效与作用有哪些？
