荞麦，别名甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效；那么荞麦什么时间种植最好？适合什么地方种植？亩产多少公斤呢？具体整理如下：
荞麦为一年生草本植物,当年可多次播种，各区域气候不同，播种时间不同。
播种区域时间：
我国北方旱作区及一年一作的高寒山地多春播。
黄河流域冬麦区多夏播。
长江以南及沿海的华中、华南地区多秋播。
亚热带地区多冬播。
西南高原地区春播或秋播。
注：
春播在3月底～5月初，秋播在7月下旬到8月上旬就要播完，秋播宜提早，不宜推迟。
播种方法要点：
各地的地形、土质、种植制度差异很大，故播种方法也各不相同。
主要有条播、点播和撒播，科学种植荞麦应倡导条播。
撒播因撒籽不匀，出苗不整齐，通风透光不良，而产量不高。
点播太费工。
条播播种质量高，有利于全面协调发育，以苦荞麦产量的提高。
条播：
主要是畜力牵引的犁播。
根据地力和品种的分枝习性分窄行条播和宽行条播。
条播以167～200厘米开厢，播幅13～17厘米，条播的优点是深浅一致，落子均匀，出苗整齐，在春旱严重、墒情较差时深墒播种、适时播种、保证全苗。
条播还便于中耕除草和追肥，条播以南北垄为好。
点播：
采取打塘人工点播，这种方式除人工点播不易控制种子量外，每亩的穴数也不易掌握，营养面积利用不均匀，还比较费工。
以167～200厘米开厢，行距27～30厘米，窝距17～20厘米，每窝下种8～10粒种子，待出苗后留苗5～7株。
开厢匀播：
厢宽150～200厘米，厢沟深20厘米，宽33厘米，每亩播饱满种子3～4kg。
撒播
在一些地区小麦收获后，先耕地随后撒种子。
由于撒播无株行距之分，密度难以控制，田间群体结构不合理，密处成一堆，稀处不见苗，田间管理困难，一般产量较低。
荞麦亩产多少公斤
川荞1号种植在中上等肥力土壤,每亩可产125—170公斤,在肥力较好的土壤每亩160—190公斤,最高每亩可产200公斤以上。
1984—1986年,参加全国荞麦良种区试,三年平均产量1421.55公斤/公顷,居苦荞中第一位,试点最高产量3907.51公斤/公顷,1987—1989年第二轮全国苦荞麦良种区试,三年平均产量达2175公斤/公顷。
