今年初的“蒜你狠”将蒜价推向“10元时代”，由于目前大蒜产量增加，大蒜价格遭遇了过山车式的下降，一些大蒜储存商只能赔本甩卖。大蒜价格变动幅度这么大，2018年还种不种蒜呢？大蒜保守价格多少？预测行情会上涨还是下跌?这些都是农民朋友十分关心的问题，下面我们一起来了解一下把。
2017年新蒜上市期间，尽管价格不高，但蒜农还是有了信心，有很多的蒜农在1.5元左右的时候便开始出售，每亩能收入3000元左右，这样对于蒜农来说是保持了不赔本，因为蒜种都是自己的，也不用顾工，处于基本持平的状态。但到了6.7月份都是价格均保持在2.5元左右，最高达到了3元，看准市场的蒜农每亩地能够卖得到五六千元，这样每亩还能剩个一两千块钱，尽管一部分蒜农没有卖上高价，但他们也并没有抱怨，据了解单独种植的蒜农今年大蒜面积还会增加，不会减少。
2018年大蒜种植面积有2017年多吗？
看今年的种子价格跟现在的大蒜价格已经说明了，明年的大蒜种植面积会减少，可能今年的大蒜谁种明年的苦果就得谁吃。明年的市场到处都是蒜……
如果因为农户因为2017年规模大、价格波动激烈而放弃种蒜的话，明年大蒜行情将好转，但这个话是没有数据支撑的。
现实来说，大蒜价格需要收购商来拉动，收购商的动力是赚钱来支撑的，2016年大蒜大涨让一大波收购商赚了，所以今年在这么天量供应下，还能收购存库。
但是今年下半年如果库存出清情况不理想，试问明年收购商拿什么来收蒜，所以价格不要指望像2010年、2012年、2016年那样理想了，能维持今年的水准已是不易。
总的来说，种植面积、亩产量、冷库库存将决定明年价格。综合上面的分析来看，种植面积不会降、库存会有剩余，除非遇到天气灾害让大蒜产量减少，但是这个概率太低太低了。如果明年大蒜产量还是继续维持高位，收购商没赚到钱且手里还有库存导致收购谨慎，明年的大蒜价格看起来不容乐观。
