山东一直是我国的蔬菜种植大省，蔬菜出口量、出口额连续15年稳居全国第一，约占全国的1/3。但是，蔬菜产业也出现许多突出问题，特别是市场波动显著增多，今年春季全省多种蔬菜出现价格连续下跌甚至滞销卖难等问题。那么山东蔬菜产业如何健康发展?
山东蔬菜产业面临的问题有哪些?
1.产能过剩
目前，山东省蔬菜年人均占有量超过1000公斤，全国年人均占有量超过500公斤，蔬菜产业已经面临产能过剩问题。
2.产销不平衡
全国性蔬菜多品种、长时间价格波动，产销形势非常严峻。加快蔬菜产业发展的新旧动能转换，迫在眉睫。
3.菜农年龄结构和知识结构老化
4.设施设备简陋，机械化、智能化水平不高;
5.过度施肥、用药造成资源浪费与环境污染;
6.蔬菜生产标准化、品牌化程度低，与消费者日益升级的消费需求不相适应
可采取哪些措施?
1.加强生产管理
根据当地蔬菜生产习惯、自然资源和市场需求，在蔬菜主栽品种、生产规模、茬口安排、栽培模式方面，加强宏观引导，优化生产结构和品种布局，稳定生产规模，促进供需平衡。
同时，要进一步加强标准化生产管理，帮助和引导菜农转变生产思路，加快推进规模化生产发展，加大标准化生产普及力度。
2. 运用先进技术
大力普及良种繁育技术、标准化生产管理技术、先进实用设施建造和使用技术、节水节肥技术、病虫害绿色防控技术以及蔬菜轻简化技术等蔬菜绿色综合生产技术，促进蔬菜绿色发展，加快新旧动能转换。
在蔬菜传统产区，要重点推广蜜蜂授粉技术，土壤改良技术,日晒高温覆膜防治韭蛆技术及天敌昆虫、黄蓝板、食诱剂、性诱剂等绿色控害技术。
3.重视一二三产业融合
加快培育蔬菜生产、流通合作社、联合社等新型生产经营组织和产业联盟的基础上，加快蔬菜一二三产业融合。推广冷链运输、电子商务等多种经营模式。加强农超对接，支持蔬菜加工贮藏企业发展。拓展蔬菜精深加工，加强旅游休闲蔬菜园区建设。提高蔬菜附加值，延长蔬菜生产、贮藏、冷链流通、精深加工、文化休闲等产业链条。
同时，加强信息共享与产销协调，增强产业自我调节能力，不断提升产业化水平和产业效益。
4.注重蔬菜产品质量安全
(1)不断加大产品抽检力度。各级农业部门要切实履行监管职能，不断加大蔬菜产品抽检力度，严禁违规生产和不合格产品入市。
(2)坚持源头治理，管好农药的经营和使用。要进一步加强监管，规范企业的农药生产、经营。要落实好高毒农药定点经营、农药经营告知公示制度，从根本上杜绝影响蔬菜产品质量的最大隐患。加大宣传和培训，指导农民科学用药。
(3)注重打造更多的蔬菜标准园(区)，提高产量质量安全水平。要注重在标准园内示范先进绿色生产及病虫害防控技术，发展循环经。
例如：在标准园内发展蔬菜绿色生产——蔬菜秸秆还田、秸秆堆绿肥、沼气——养殖——蔬菜生产，把植物种植、生物发酵、动物养殖有机结合起来，形成环境友好型良性循环经济，从根本上提升蔬菜产品质量安全水平。
5.政府给予政策性支持
比如增加政策性保险的种类，积极设立相关政策性保险补贴等。
