5.3.7建设海南畜产品生产与质量安全检测体系
建设完善部省级质检中心、各市县级畜产品质检站，充分落实建设资金和人员，依靠科技建立完善的畜产品安全检测体系，从畜产品的生产到流通等各个环节进行层层监管。一是省际检查站实行“三点连通一线”的监管模式，省监管所严把引入申请查询关，检查站严把二次检疫关，市县严把跟踪监管关；二是建立健全畜产品生产过程监控、认证和质量溯源体系；三是加强对畜产品质量监管，制定完善的日常工作机制，提高抽检率，扩大抽检范围，对违法行为做出明确的处罚规定，保障畜产品安全，整体推进全省绿色、无公害畜产品产地认定。
5.4畜牧业加工园区建设工程
5.4.1畜禽屠宰、加工、物流一体化园区项目
以现有畜牧企业为基础，以整合、提升、联结为手段，按照扶优扶强的原则，进一步发展传统优势畜产品加工，挖掘潜力，做强做大畜产品屠宰加工业，延长和联结产业链；开发海南传统特色畜禽产品的深加工技术，提高本地传统畜产品的市场竞争力，提高附加值和产业抗风险能力；完成全省屠宰场点升级改造，规范屠宰市场运行管理和质量监管、生产排污的治理和废弃物的综合利用；落实海南省屠宰行业发展资金，以海口、三亚、儋州等为试点市县，建设屠宰龙头企业品牌肉品运销配送体系；建设或完善海口、儋州、琼中和澄迈等区域性屠宰加工园区。
5.4.2饲草料加工建设项目
一是提高饲料供应能力。加大饲料工业资金投入，引入先进的饲料加工技术和设备，新建年产饲料30吨以上的饲料厂3家，到2020年海南年产饲料达到300万吨以上。二是开发牧草饲料。加大人才和技术投入，积极开发草料种植，培育优质牧草，同时发展牧草加工产业，建设相应的牧草、玉米秸秆加工厂，对牧草进行加工储存，满足牧草淡季牛、羊产业发展需求。按发展计划，需配套种植牧草30万亩。实行牧草良种和收割、粉碎加工设备补贴。在全省重点支持建设10家左右的牛、羊专用饲料加工厂，年产饲料20万吨以上。
5.5社会化服务体系建设工程
充分发挥政府职能，建立政府联合龙头企业及科研院所公共服务体系，提供基础设施建设、资金投入、人才培养、信息、政策和法律等服务。继续推行全国兽医官制度，加强对畜牧业各环节需求人才进行系统化、专业化培养。
——畜牧兽医人才培训。完善畜牧业各类人才培养机制，提高行业从业人员素质。全面开展执业兽医师的专业知识和相关政策法规教育培训，实现兽医师执证上岗。
——加大龙头企业培育。制定相关龙头企业培育计划，同时出台并严格落实相应的税收优惠政策，根据发展需要培育不同产业的龙头企业。在政府资金和政策扶持下，企业发挥在生产技术、市场经营、规范管理等方面的优势，不断增强实力，发挥产业带头作用，带动当地产业快速发展。
——加强对畜牧科研院所的支持。针对制约海南畜牧业发展的关键性问题，以科研院所为依托，大力给予政策、资金支持，设立专项，开展攻关研究，加快科研成果转化，建立完善的科技人员重点参与的畜牧业科技服务体系。
——提高信息服务水平。全面推进畜牧业向现代化、信息化发展。重点建设畜牧业生产
