随着经济水平和水果运输业的发展，北方地区的人们逐渐能吃到热带地区的莲雾。那么莲雾树长什么样呢？莲雾树几年可以开花结果呢？
据台湾莲雾种植大户李师傅经验，莲雾结果较快,一般在栽种的第2年便能结出少量的果实,以后逐年增加,一株树龄10多年的莲雾每年可采收300-400kg的果实。如果管理不好,可能会晚一点。
莲雾成年树高3米,属于热带常绿果树，树形高大，常绿乔木，树姿开张，枝条开展，生长势强，树冠圆头形。
3年生黑珍珠莲雾树高257cm主干周径28cm，主干中等光滑，主干颜色为黄褐色，冠幅216×218cm。平均叶片长度22cm，宽度为6.5cm，叶形指数为3.38。2-3月出现花苞，3-5月开花，从花蕾形成到果实成熟约需2-3个月，产期集中在5-7月。
莲雾果皮颜色红得发紫，质地脆，硬度够，甜度高，带有特殊的苹果香味。果实果蒂端是平整型或是圆锥型，其果重一般在70～100g，果实喇叭形，果顶比果肩宽，果顶中心凹陷，果皮颜色为紫红色，果实表皮之果脊明显，果面有光泽，被蜡质，果肉米白色，海绵少，肉质爽脆,多汁，味甜。果内种子退化。可溶性固形物约为10%～11%，品质优，口感和口味好。
附：怎么样才能使莲雾开花结果？
一、整枝修剪
黑钻石莲雾莲雾为常绿乔木，树的开张性大，为便于管理，在栽植后约离地面40～60厘米处选留健壮、角度大的主枝3～4枝，向四方均匀分布，将直立主干剪除或用铁丝拉斜，以养成良好的开张树型，树高一般不超过2.5米，但切忌在6～7月或8～9月开花期修剪。
二、营养管理
1、每年催花成功后的9～10月间，母株需施氮、磷、钾为全年总量的50%(总量N-P2O5－K2O各为1.2公斤)，另加鸡、鸭粪、饼肥或堆肥每株10～30公斤。
2、花果期的10月至第二年5月分次施余下的50%氮肥和25%磷肥，并每隔15～20天叶面喷施一次钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，这对莲雾的品质和色泽都有重要影响。
3、采收末期的6～7月施剩余的磷、钾肥。施用方法，结果树开花前的基肥，采用在树冠边缘向内离树干约30～60cm。
