土豆对肥料比其他作物敏感，一般种土豆最忌讳给其施氯肥，施氯肥会抑制土豆正常生长，严重时还会导致病虫害，种土豆也不要施生肥，不然会烧根影响其生长。
种植土豆的化肥用法：
基肥：一般基肥以有机肥为主，辅施土豆专用硫酸钾复合肥，施肥量为亩施有机肥2500-3000公斤，土豆专用肥亩施45~50公斤左右。
追肥：一般追肥要巧施，看土豆长势如何。酌情施肥，初次追肥为齐苗时，结合中耕培土，追施有机肥或者速效肥，施肥后及时浇水；第二次追肥在现蕾期，此时土豆块茎膨大，需肥量增大，是需肥量最大的时期，一般可亩施土豆专用肥5-15公斤，一般在封垄后不在追肥。
种肥：看土壤养分含量，如果养分低，可以亩施土豆专用肥15-20公斤，做种肥。种肥一般采用沟施或穴施施肥，与种薯不能直接接触。
常见土豆专用硫酸钾复合肥配方为46%（16-10-20）、51%（17-17-17）等。这几款常见产品中含有优质腐植酸，不仅提高土豆产量和品质，还有改善土壤性状，提升土壤有机质含量功效。
