资讯首页 > 农业项目 > 农产品食用

新鲜生姜可以冷冻保存吗?怎么保存不会烂?

2019年04月23日 16:23来源:土流网点击量:0

生姜是生活中比较常见的一种调料,比如煲汤、做鱼的时候放点生姜进去可以去腥味。生姜除了做菜可以使用之外,还可以用来驱寒,比如泡脚放上一点生姜是有很好的驱寒效果的。如果一次性购买大量新鲜生姜回家,可以冷冻保存吗?怎么保存不会烂呢?为大家介绍如下:

生姜-摄图网

一、新鲜生姜可以冷冻保存吗?

根据有经验的人士介绍,新鲜生姜是可以冷冻保存的,把生姜放入冷冻室之后,拿出来只要不烂,就可以吃,如果拿出来发现生姜烂就不可以吃,因为生姜烂了的话会产生有毒的物质,是不能吃的。按照中医药的说法,烂生姜产生毒素,不能食用,也说冻过的生姜食用了会致癌,但是并没有相关的依据。但是建议大家吃多少买多少生姜,不要一次性购买太多,其实什么东西放入冰箱保存并不是很好,个人建议生姜还是不要放入冷冻保存的好,最多就放在保鲜层保存即可。

生姜-摄图网

二、新鲜生姜怎么保存不会烂?

为了让新鲜生姜可以长时间的保存不烂,农户想出了很多招数,为大家整理最常见的6种鲜姜保存方法如下:

1.第一种,首买回鲜姜后,洗净擦干,然后再埋入食盐中,这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏,鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于边面,放在一个不封口的小塑料袋中,可以保存10天左右,也不会出现烂姜的情况。

2.第二种,用沙子保存生姜,这时应选择外皮无损伤,茎肥厚的大块姜,生有小芽的应掰掉,把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,冬季要防冻,可以放在较暖、干燥、通风处,可埋在花盆、脸盆中,这样保存15天的时间也不会烂。

3.第三种,将生姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干或者说晒干,放进冰箱,可以长期保鲜,能保存半个月以上的时间都不会烂。

生姜-摄图网

4.第四种,把鲜姜洗干净晾干,切成薄片,装入已洗净、干燥的大口瓶中,然后倒入适量白酒(酒量以能把姜片全部淹没为宜),把瓶口盖严,食用时注意用专筷取,可长时间保存不坏。

5第五种,有就是在菜市场买回新鲜的生姜后,然后将其洗干净点,最好细细的去洗,然后再将生姜切成3-4厘米的厚片,然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存,这里说的不是冷藏室,然后需要时就取出,味道和新鲜的一样。

6.第六种,也是生姜保存最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻,能保存很久。但是不方便的是每次要拿出来解冻,时间可能较长,所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻,这样每次拿出几片来就够用了。

以上6种就是生姜保存不烂的方法介绍。

总结:以上内容就是土流网小编为大家整理的有关生姜保存方法的介绍,希望能帮助到有需要的小伙伴。本文综合于互联网。

85%的人还看了
你可能也爱看
附近热门土地
最新资讯
查看更多资讯
加载中...
火热
招募中
城市
姓名

下载土流APP

获取一手地块信息

小土给您发了元的新用户红包
距离领取结束时间还剩
-
-
-
恭喜获得土流红包
0
已存入您土流APP的账户券包
您可下载app进行查看和使用