梅花鹿是我国的一级保护动物，是禁止猎杀和食用的，但是如果是人工养殖的却是能被食用的。那现在人工养殖梅花鹿能赚钱吗？它的肉有哪些营养价值？
一、人工养殖梅花鹿能赚钱吗？
1.梅花鹿养殖前景
梅花鹿具有高经济价值的动物，养殖可以用来观赏，人工饲养的可以食用和药用，其身上的鹿角、鹿鞭、鹿血等更是上等的滋补品，像鹿茸在失眠上的价格达到了每公斤5000元以上；而其皮毛制成的鞋帽等也广受消费者的喜爱，所以不管是国内还是国外，养殖的市场前景都是很可观的。
2.梅花鹿养殖利润
梅花鹿养殖中，雌性可每隔一年产崽一头，每年的春兰利润在5000元以上；雄性梅花鹿可以售卖鹿茸，每年的利润更是在8000元以上，所以一年下来的养殖利润还是很可观的。另外在有写地区还对梅花鹿的养殖有一定补贴，例如江西的定南县（公鹿每头补助2500元，母鹿每头补助1500元）。
二、梅花鹿的肉有哪些营养价值？
梅花鹿肉中的营养价值是要比牛羊、猪肉都高，而且味道鲜美、高蛋白、低脂肪、易消化，是一种不可多得的野味。将其作为食疗的原料也是极好的，经常食用梅花鹿肉有以下作用：
1.可以补脾胃、益气血，助肾阳、填精髓、暖腰脊，补五脏，调血脉；
2.鹿肉中含有多种活性物质，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
3.对治疗虚劳羸瘦，产后无乳等症有着较好的效果。另外对于消渴、虚劳、夜梦、脚膝骨疼痛等病症也有不错的效用。
4.将梅花鹿肉、黄芪、大枣炖煮，有补气血、缓解产后缺乳等作用；将鹿肉、杜仲做汤棵补肾阳、益精血的作用。
但是要提醒大家的是鹿肉不可以与雉鸡、鱼虾、蒲白等食物一同食用，以免出现不良反应。
三、梅花鹿的其他作用
梅花鹿除了肉营养价值高以外，它的鹿胎、鹿心、鹿尾、鹿筋、鹿鞭、鹿角、鹿皮等都是有一定食用和经济价值的。
1.鹿胎可制成鹿胎膏，用于调经活血，对妇女的不孕、痛经等病有良好的作用。
2.鹿鞭能补虚、助阳，起温中安脏的作用。用于补肾壮阳，增加性机能，可治阳痿和慢性睾丸发炎，也治肾虚耳鸣等。
3.鹿心能治疗由于惊吓、疲劳过度、长期神经衰弱而引起的心率过速和心血亏损等疾病。
4.鹿尾对人体的作用比鹿茸疗效还大，也是滋补强壮剂。可治疗贫血、体液失调和阳痿等。
5.鹿筋也是一种营养品，有补劳损、续绝伤、抗风湿、健筋骨的作用。
6.鹿角可制成鹿角胶。鹿角胶有益血补精、温补肝肾的功效。能增强人体各种机能。有消除心肌衰弱、治虚劳和腰膝无力、加速伤愈等作用。
7.鹿皮是质地优良的皮革，经过加工可做成高级革服、手套、皮鞋等，还可做成某些工艺品。
以上就是关于梅花鹿养殖的全部内容介绍，其中关于梅花鹿养殖的补贴仅供参考，实际应以当地政府的通知政策为准。
