每到七八月份时，我国的椰子就开始成熟上市，届时很多人会买些回家解暑消渴，但目前我国椰子的产量不是很高，且产地不多，所以价格有点小贵，那2019年椰子价格走势如何？怎么打开？
一、椰子介绍：
1、椰子是热性还是凉性水果？
椰子的汁液和果肉都可以吃，但汁液是温性的，果肉是寒性的，所以寒性体质的人食用时最好不要吃果肉，以免体质更寒，引发不适。
2、椰子产地在哪里？
椰子产地很多，在国外的印度、菲律宾、马来西亚、斯里兰卡等地均有栽植，且亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛是原产地，国内主要产自台湾、海南、广东南部及云南南部地区。
二、2019年椰子价格走势如何？
1、椰子市场价格不一，一般非上市时节时，可卖20多元左右一个，若是上市时节，一个大概在10元左右，且有的地区会按斤卖，比如在天津市西青区红旗农贸批发市场售价大概在3.5元左右一斤，在北京朝阳区大洋路农副产品批发市场售价大概在5.2元左右一斤，在广东江门市新会区水果食品批发市场有限公司售价大概在2.6元左右一斤，所以不同的市场、不同的规格，椰子售价都不一样，而根据以往市场价格来看，3～4月市场价格波动比较大，在6～10元左右一斤，在夏季时差不多10块钱一个，所以2019年的价格走势应该跟2018年差不多，
2、椰子除了可以直接食用外，还可做成椰子干，且一斤椰子干在25～40元左右一斤，贵的时候可卖110元左右一斤，所以加工后的椰子市场价格最贵，可以说是翻了好几番。另外，还可直接加工成大瓶的椰子汁，且一瓶可卖10元只有一瓶，所以综合以往的价格，2019年的市场价格应该处于稳定状态。
三、椰子怎么打开？
椰子外壳很硬，一般不借助工具的话是很难打开的，所以要想喝到椰子汁，就需要掌握一定的打开技巧。
步骤一、先用刀将椰子外面的厚皮切掉，然后把表面的毛茬拔掉，清洗干净。
步骤二、找一个带有小尖头的工具，然后找到椰子正面的小圆点，用小尖头工具敲个小洞即可。通常情况下，椰子有三个眼，但有两个是假眼，一般很难敲开，只有蒂旁边的眼才是真的，一般用刀捅一下就开了。
步骤三、插入吸管就可食用了，吸完汁液后，可用到将其切开，然后用勺挖出里面白色的果肉即可，这个果肉很甜且很嫩，营养价值不亚于果汁，丢了怪可惜的。
以上就是2019年椰子价格走势及打开方法的详细介绍了，希望对大家有帮助。
