咱们对百合的了解一般都是花束,其实除了观赏作用外,百合还有很强大的食用效果。新鲜可以食用的百合对于人体来说有很重要的营养价值,可以润肺止咳,还能美容养颜,所以市面上购买的人也不在少数。食用的百合咱们可以称为新鲜百合,那么鲜百合怎么保存您清楚吗?咱们一起来看看吧!
鲜百合怎么保存?
1、地窖保存法
这种方法适合农村或是家中有地窖的朋友。地窖咱们都知道,温度非常低,而且空气厚度低,以往大家都见过大型别墅的主人家在地窖中保存红酒,这和保存鲜百合是一个道理。利用地窖的地理优势,咱们可以把鲜百合储藏在内,如果温度适宜,保存一个季度是没有任何问题的。在一定程度上,地窖可以降低鲜百合的有氧呼吸作用。
2、泥土保存法
泥土保存很多朋友应该听说过,在大城市中可能不常见。泥土其实是和地窖同一个原理,而且泥土更容易得到,适合家中没有地窖的朋友。新鲜的百合利用泥土来保存,可以保存一个月左右。需要食用的时候清洗干净泥土即可,还是非常方便的。
3、保鲜剂保存法
保鲜剂保存新鲜百合的方法一般是现在的小商贩用得较多。为了在长途运输中把这些新鲜百合保护完整,他们会采用对青霉有抑制效果的保鲜剂来进行保鲜。这种果蔬专用的保鲜剂如果购买回家,建议大家先把鲜百合在凉水中浸泡一会儿,不要食用到保鲜剂。
4、河水保存法
若有条件可以利用河水或池塘来保存,保存期与水温相关,但通常较短,大约可以保存2周到6周。河水保存在农村更加合适,一般农田附近的小河大家可以利用来进行鲜百合保存。
5、冰块保存法
冰块保存是现在运输过程中比较常见,利用很厚实的冰块或者干冰,在长途运输的过程中可以将鲜百合保持在低温环境中,这对于鲜百合的保鲜作用可以起到很好的效果。冰块的保鲜效果略差于干冰,但是干冰成本更高。
关于鲜百合的保鲜方法今天土流网就给您总结到这儿了,现在鲜百合购买比较方便,大家可以食用完后再去购买新鲜的,这样的话对于保存这块也是很好的节省。