羊肚菌相信很多人都听说过，它不仅味道鲜美，还有一定的药用价值。野生的羊肚菌现在非常稀少，所以价格也很高昂，一斤能够卖到1000元以上。人工种植的羊肚菌虽然价格比野生的便宜不少，但干品一斤也能卖到600元以上。这样珍贵的羊肚菌，要怎么人工种植呢？
一，种植环境。羊肚菌种植需要足够的氧气，土壤应该是微碱性的。它对光照的要求不高，但最好不要让阳光直射。另外，它需要比较高的湿度，温度则要求在15到20度左右。
二，养菌丝。首先，大家要在正规渠道买靠谱的菌种。其次，将木屑、玉米芯、麸皮等原料按一定比例进行配比混合，然后放到营养袋里，发酵20天左右。最后，将营养袋料放到100度高温下进行9小时左右的灭菌处理，再接种菌丝，接种后放到温度在23度上下的房间里培育，大约等30天就可以栽培了。
三，栽培。栽培前要给羊肚菌建造一个环境合适的大棚，在栽培前十天对大棚进行消毒。然后进行营养袋的摆放，一般每平方米可以摆3到4个营养袋。栽培好后浇好水并覆盖土壤，一个月左右就能长出子实体。
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