最近,全国有许多地方都出现了30度以上的高温,仿佛到了夏天,大家纷纷穿上了短袖短裤。那么,2019年立夏是哪一天?立夏该吃什么?立夏时要注意什么?今天小编就来为大家介绍介绍。
一、2019年立夏是哪一天?
2019年立夏是国历的5月6日,也就是紧随着劳动节之后,今天距离2019年立夏还有28天,立夏是一年中的第七个传统节气,意味着夏天的开始,不少人都喜欢夏天,今年的夏天不远啦。
二、立夏该吃什么?
1、立夏饭
在传统的节日中都有传统的民俗,立夏的时候都会吃上一碗立夏饭,每逢立夏前一天,孩子们向邻家第户讨米一碗,称“兜夏夏米”,挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭,饭上放青梅、樱桃等,煮好后送到日前给米的人家,递上一小碗,意为立夏饭,民间认为儿童吃立夏饭后,可防止夏天中暑,立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有“五谷丰登”的意思,立夏吃五色饭,还有身体健康的寓意。
2、立夏蛋
立夏时吃立夏蛋是长江以南汉族风俗,每逢立夏,江南地区的人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,认为立夏吃鸡蛋能强健身体,立夏蛋是立夏那天最经典的食物,立夏蛋一般用茶叶末或胡桃壳煮,煮熟后鸡蛋慢慢变红,香味四溢。
3、立夏粥
立夏粥是湖南耒阳地区的传统小吃,也是耒阳饮食一绝,立夏的时候正是插秧时节,农作辛苦,各家各户就熬制立夏粥,以表达对丰收的美好祝愿,立夏粥是用大米作主料,伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成,煮熟后香味飘香、营养丰富。
三、立夏时要注意什么?
立夏时节常常衣单被薄,即使是身体健壮的人也要谨防感冒,不能随意增减衣物,老年人更要注意避免气血瘀滞,以防心脏病的发作,立夏时在清晨可食用少许葱头,以畅通气血,在烹饪时应以低脂、低盐、多维、清淡为主。
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