视频内容如下：
这些年来，被引进到我国的外来动物很多，有不少农民养殖这些外来动物。农民养殖的外来动物里，禽类占了很大比例，不少外国的禽类被端上中国人的餐桌，火鸡就是其中之一。
在大部分农村人的印象里，火鸡身上的毛是黑色的，但是山东有个农民养的火鸡，羽毛却是雪白的。它的价格比普通的火鸡更贵，成年后能够长到50多斤，按照市场价20一斤算，一只大火鸡就能卖到上千元。
这种白色的火鸡是尼古拉火鸡里的一种，它生长很快，肉鸡4个月就能出栏，出肉率高达85%以上。而母鸡产蛋期有5到7个月，一只鸡能够产100枚蛋。
据这个农民透露，他养火鸡已经有10年时间了，因为火鸡耐粗饲，养殖的成本不是很高，但是要想让火鸡长得更壮实，还是得花功夫研究饲料配比。
不过，火鸡毕竟是外来的鸡肉品种，它的瘦肉率高，按一些中国人的口味来说有点“柴”。国内市场上，火鸡消费主要来自外国人或一些大城市的消费者。它在国内市场上的受众还是有限的，所以农民如果要养殖火鸡，最好搞清楚当地市场情况和销售途径，再做决定。
