生姜又名姜根，是我国常见的一种食材，因具有提味、驱寒、暖胃的效果而深受人们的欢迎，尤其是煲汤或做菜时很多人都会放一些，那现在生姜价格大概多少钱一斤？田间管理技术要点有哪些？
一、生姜介绍：
1、生姜有哪些种类？
生姜有白姜、黄姜、老姜、嫩姜、沙姜、南姜等，其中白姜味辣而不呛口，属多功能食用产品，黄姜香气比老姜还要重，是姜中上品。
2、生姜会开花吗？
生姜会开花，但如果是市场上售卖的那种辣姜，一般是不会开花，只有长得像美人蕉的生姜才会开花，且开出的花叫姜花，呈紫色或绿色，不过很难长出花。
二、现在生姜价格大概多少钱一斤？
生姜市场价格不贵，大概在2.5～4元左右一斤，但由于品种、市场的不同，价格会存在一定差异。比如在北京市日上综合商品批发市场售价大概在3.5元左右一斤，在天津市东丽区金钟蔬菜市场售价大概在3元左右一斤，在河北省怀来县京西果菜批发市场售价大概在5元左右一斤，在太原市河西农副产品市场售价大概在2.7元左右一斤，在呼和浩特市东瓦窑批发市场售价大概在3.5元左右一斤，在辽宁鞍山宁远农产品批发市场售价大概在3元左右一斤，在江苏无锡朝阳市场售价大概在2.5元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。
三、生姜田间管理技术要点有哪些？
1、温度要求：多少度生长最好？
生姜生长期间，要控制温度在18～25度左右，一般幼苗前要盖层地膜，等幼苗出土后及时揭除地膜，将温度控制在18～25度就可以了。
2、光照要求：能暴晒吗？
生姜对光照要求不高，一般播种后就要遮荫65%左右，等到7～8月份时再给与光照，但切勿强光暴晒，以免被晒死。
3、肥料要求：施什么肥好？
生姜对肥料要求高，一般苗期、生长期、根茎胀大期、后期各施肥一次，且前期主要以氮肥为主，后期适当增加磷肥、钾肥、饼肥等，具体施肥量根据植株生长情况及土壤肥沃来确定，这样鳞茎就会长大，提高产量。
4、水分要求：怎么浇水？
生姜对水分要求高，但怕积水，所以浇水时切勿浇太多，只要保持土壤湿润即可，一般出苗期、苗齐后、生长期和块茎膨大期个浇次水即可，如果遇到多雨季节时要做好排水措施，以免涝害影响块茎生长。
5、密度要求：每株间隔多大距离最好？
生姜栽植后，每株行距在35cm左右，株距在25cm左右最好，若过密或过疏可进行移苗，以保证各苗木均匀生长。
6、中耕除草要求：什么时候除草好？
生姜栽植后，在出苗后及生长期时，每次浇水时可浅松土壤，并及时将园中的杂草拔除。
以上就是生姜市场价格及田间管理技术要点的详细介绍了，希望对大家有帮助。
