大棚蔬菜种植已经成为了现在非常流行的种植方式，经济效益高，易于管理，它既能增加蔬菜的产量，还能反季节的栽培蔬菜，使特定季节上市的蔬菜一年四季吃到。那大棚蔬菜高效益种植模式和高效种植技术要点有哪些?
一、大棚蔬菜高效益种植模式有哪些?
1、“豆-瓜-菜”种植模式
豆角-冬瓜-芹菜：
每年1月中下旬，当温度适宜时，在棚室内进行豆角钵育苗，每盆播4-5粒种子。2月下旬在预留畦内开沟定植，沟距0 .15米，株距0 . 1米。豆角3月下旬采收，5月上旬基本结束。期间接茬冬瓜，3月下旬在阳畦或温室内采用护根钵育苗。5月初定植，行株距0.6米×0.3米，6月下旬收获。紧接下茬芹菜，在7月上旬育苗，9月中旬定植在棚室内，10月中旬扣膜封棚，可延至春节前后上市。这种模式每亩可产豆角2000公斤左右、冬瓜、5000-6000公斤，芹菜7000公斤上下。
2、“菜-瓜-芹”
春白菜-夏黄瓜-秋西芹：
早春生产大白菜，应选择生长期短、对春化要求严格的大白菜品种，如阳春、良庆、春大将等。1月中下旬在大棚内进行营养钵育苗，2月下旬移栽棚内，4月上旬始收，施足基肥，定苗后适量追施三元复合肥。
夏黄瓜选用津早、津研等系列品种，于4月下旬营养钵育苗，5月下旬移栽，7月上旬始收，黄瓜苗龄30-35天移栽，每亩植3000株左右。移栽成活后，应及时追肥，隔5-6天再追一次;黄瓜浇水宜用引水沟的沟灌方法进行，忌漫灌。
西芹先对种子进行低温处理后，于7月下旬遮荫育苗，幼苗3-4片叶时分苗，株行距5或6厘米;秋分前一周，幼苗8-9片叶时进行移栽，定植前施足基肥。每亩移栽6000株左右;10月下旬扣棚，12月份始收，在收获前一个月，喷施一次赤霉素液，可促进茎叶生长，提高产量。该种种植模式一般亩可产春大白菜3500-3800公斤、夏黄瓜3000-3300公斤、西芹6000-7000公斤。
3、“两西一菜”种植模式
西葫芦-西红柿-油菜：1月中下旬进行西葫芦温室营养钵体育苗，2月下旬定植，4月上中旬采收，6月上旬生产结束后整地，6月下旬再平作直播西红柿，以旧塑料遮阴防雨，每亩留苗3300株左右，秋分后封棚，在西红柿淡季陆续上市，11月下旬拉秧，接茬直播油菜，春节前后陆续采收。该模式亩产西葫芦1100左右公斤、西红柿4000-5000公斤、油菜1000公斤上下。
二、大棚蔬菜高效种植技术要点
1、温度
(1)温度变化规律：
大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40—50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1—3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10—20℃。
(2)逆温现象：
聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因是：夜间棚外气温是高处比低处高，由于风的扰动，棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充，而大棚内由于覆盖物的阻挡，得不到这部分热量;冬天白天阴凉，土壤贮藏热量少，加上聚乙烯膜对长波辐射率较高，保温性略差，地面有效热辐射大、散热多，从而造成棚内温度低于棚外的现象。
(3)温度调控：
大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。
2、土壤湿度和盐分
大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成盐渍化。因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。
