黑枸杞又叫苏枸杞,是近几年逐渐流行的绿色保健食品,分布在我国宁夏、甘肃、青海、新疆等地。那么,黑枸杞多少钱一斤?怎么吃更营养?怎么挑选黑枸杞?一起来了解一下吧!
一、黑枸杞多少钱一斤?
黑枸杞在市场上流通的一般都是干的黑枸杞,主要分两种,颗粒小的和颗粒大的,下面以青海的黑枸杞为例子,小果的在150-180元/斤左右,大果的则比较高,基本在200元/斤起步,贵的可以卖到300元/斤左右,如果是野生的则基本要800元/斤左右,很多时候黑枸杞的价格还会因为产地有所差异,一般青海的售价相较于新疆、甘肃等地会高出一些,均价高出约30-50元左右,所以大家购买是还是要问清楚产地的。
二、怎么吃更营养?
1、嚼服
黑枸杞相当于干果,是可以直接食用的,也可以把黑枸杞放在微波炉烘烤数秒每日早晚直接嚼服,一天嚼十几二十粒即可。
2、煮粥
黑枸杞也可以在煮粥或蒸米饭时放入,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全,爱吃八宝粥的朋友可以抓一把黑枸杞放入,香甜营养。
3、泡水
这是最直接的吃法,也是最常见的吃法,将洗净的枸杞放入杯中,加入温开水,浸泡几分钟后即可喝水、吃果,颜色艳丽,营养价值丰富。
4、泡酒
黑枸杞可以放入白酒中进行炮制,将枸杞浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用,具有养生的功效。
三、怎么挑选黑枸杞?
首先可以看颜色,颜色分布均匀接近的品质较好,靠近后如果没有闻到异味,或者没有味道则基本可以确定是自然晒干的,没有什么熏制,其次可以用手去触摸下,摸起来有很明显的干燥感,且颗粒分明的则是干燥做的比较好的,这些就是在购买时几种简单的测试方法了,大家可以参考下。
四、黑枸杞产地在哪里?
黑枸杞生长在荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力,但随着人类对大自然的开发,其生存空间愈来愈少,造就了黑枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品,我国甘肃酒泉、青海西部、新疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布,朝鲜、日本、欧洲、俄罗斯西伯利亚地区、前苏联高加索、前苏联中亚地区、伊朗也有分布。
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