黑豆浆相比黄豆浆,蛋白含量更高,热量较低,对降低胆固醇还有一定作用。那么,黑豆浆有哪些好处?有哪些危害?你都了解了吗?
一、黑豆浆有哪些好处?
1、增强活力
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况,按照中医学的理论,补肾很重要,黑豆是一种有效的补肾品,肾虚的人食用黑豆浆是有益处的。
2、美容养颜
黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5-7倍,而维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质,我国古人从实践中得知它是一种美容食品,如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
3、缓解肾虚
中医古书上记载,黑豆乃肾之谷,肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
4、改善骨质
黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素,维生素E、花青素、异黄酮素等营养素,异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松,但不要空腹喝豆浆,空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收。
5、有益健康
黑豆浆的营养价值非常高,常喝能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老,特别是对高血压、心脏病以及肝脏等方面的疾病有好处。
6、清火利水
黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强,而且常喝黑豆浆可以有效促进排卵和卵泡发育,如果是想要宝宝的准妈妈不妨适量的喝些黑豆浆。
二、黑豆浆有哪些危害?
1、引起腹胀
黑豆浆是一种寒性比较重的饮品,含有大量的酶类物质,这种物质进入人体以后容易产生气体,也会引起蛋白质的消化不良,这种情况的明显表现就是腹部胀痛或者腹泻,平时那些脾胃虚弱的人群更不能经常喝黑豆浆,不然这些不良症状会更加严重。
2、诱发痛风
黑豆浆是用黑豆制成的一种饮品,里面含有一些嘌呤成分,进入人体以后会让人体内的尿酸含量增加,而且尿酸不宜排出体外,而尿酸又是诱发痛风的重要存在,因此经常喝黑豆浆会让痛风的发生机率明显提高。
3、诱发结石
长期喝黑豆浆能诱发肾结石,因为黑豆浆中的草酸盐会与人体肾脏中钙质发生反应,产生一些不能消化和吸收的物质,时间长了就会形成结石,因此那些本身患有肾结石的人群,平时应该尽量避免食用黑豆浆,健康的人群也不能过量食用。
黑豆浆虽好,但不宜多喝,要适量饮用,以上就是土流网小编为您整理的黑豆浆的好处与危害,你都了解了吗?