视频原文如下：
牛肉和猪肉都是大家平日里吃得比较多的肉类，不过在市场上，这两种家畜的价格却相差很大，一斤猪肉价格通常在15元左右，而牛肉的价格却能卖到60元以上，有些高品质的牛肉甚至能卖到一两百元一斤。牛肉价格这么贵是啥原因呢？一个养殖户给我们算了笔账。
一头猪怀胎只需要100多天，能生出9个左右小猪。而一头牛怀胎通常在250天以上，还只能生一个小牛。也就是说，母牛产1头小牛的时间，母猪能够产18个左右的小猪。这样的差别下，养殖户如果要买猪仔，100元左右能买到，但要买小牛，价格就要上千元。从幼崽的成本上看，牛就比猪贵了10倍。
另外，猪和牛出栏的时间相差也大，一头猪出栏时间大概是5到6个月，而牛的出栏时间则差不多要14个月。在饲养过程中，牛吃得也比较多，除非是逐水草而居的牧区，能让牛吃天然牧草，省下了一些饲料钱。一般农村里养牛，在较长的生产周期下，饲料的支出会比猪高不少，更别说饲养时农民耗费的精力了。因此，牛的价格这么贵，真不是没道理的。
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