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稀罕菜“慈姑”卖3块钱1斤!种植亩产多少斤?

2019年03月27日 10:39来源:土流网点击量:0

视频原文如下:

有不少农村老人为了补贴家用会去山里采摘一些野菜去城市卖。一个6旬的农村大爷就在城里卖某种野菜,这种野菜的颜色有黄白色有青白色,形状有点像大蒜,只是它顶部长出来的芽更长更粗。大爷卖3块钱1斤,却遭遇冷场,因为很多人不知道它是啥,最后是个识货的大姐,一口气买了40多斤,在这个大姐的介绍下,大家才知道这是种好东西。

慈姑-自制

这个大爷卖的是南方农村水田、池塘里会长出的一种植物的球茎,这种植物的叶子像箭头,还会开出像水仙花一样的白花。它的下方长的球茎是可以吃的,因为淀粉含量充足,过去曾经是农村穷人们充饥的食物,它就是慈姑。

经过蒸煮后的慈菇,吃起来就有糯糯的口感,还带有甜味,跟肉类搭配非常合适。除了当蔬菜外,它还有药用功能,将慈菇捣烂和生姜汁调匀,有消炎、退肿、止痛的效果。现在农村里野生的慈姑很少了,于是农民开始种植这种植物,它的亩产非常高,可达到1500斤。

现在城市里,种植的慈姑都能卖到5元一斤,野生的就更值钱了。这个大姐用3块钱买到了野生的慈姑,可以说是“赚到”了。

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