大雁也就是我们说的野鹅,在以前环境比较好的时候比较常见,一般在秋季我们就会看到它们去温暖地方过冬的身影。现在大都数为人工养殖的,大雁翎可制羽毛球、羽毛扇及羽毛笔,羽绒可防寒保暖。大雁人工养殖前景如何?养殖技术要点有哪些?
一、大雁人工养殖前景如何?
大雁是典型的草食性群居类水禽,野生状态下以植物嫩叶、细根、种子为食,其中多以杂草为主。人工养殖时,采取断翅放养,可以大群放牧于草地、稻茬地、河坝滩涂、山坡等,不用补饲,即可达到5公斤左右的成雁水平。在圈养的条件下,可以喂各种杂草粉和农作物的秸秆如玉米秆、大豆秆、花生秧等。在繁殖期内(2-6月)适当增加一些精饲料即可。在野生状态下,大雁性成熟需二三年,一雄配一雌,人工饲养时性成熟期可提前至10-12月龄,且可一雄配多雌,年产蛋15-30枚,逐年增加,蛋重150克,孵化期为31天。大雁的繁殖率虽比家禽低,但草食性能强,饲养一个体重5公斤的成雁终生耗精料(育雏期)2公斤,是其它任何畜禽品种无可比拟的。
大雁养殖6个月以上便可上市销售,目前市场价格为50-80元/公斤,一只成年大雁4-5公斤,销售收入为200-400元,扣除各种成本,每只至少可获纯利在100元以上,养一只种雁年利润在1000元以上,若饲养20组(20公80母),可获纯利8万元以上。大雁是我国刚刚开始驯养的特禽,种苗奇缺,沿海各城市都有巨大的商品消费市场,很多野味市场常常是有价无货。因此发展人工养殖,前景十分广阔。
二、大雁人工养殖技术要点
1月龄至性成熟的大雁称为中雁或育成雁。此时采食量大、消化能力强,正是骨骼、肌肉、大羽的迅速生长时期。
1、放牧
中雁放牧前应进行断翅,割去一侧掌骨和指骨部分或切断指伸肌和腕桡侧长伸肌,一周后伤口愈合者便可放水放牧。放牧地要有足够数量的青绿饲料和谷物饲料,放牧时间选在早晚,中午赶至池旁树荫下休息,每次吃饱后都应放水。放水条件差的,可割草饲喂,另行放水。
2、补料
留作种用的中雁,应以放牧为主,适当增加精料,减少粗料,促使大雁提前达到性成熟。补料以糠麸为主,掺以甘薯、瘪谷和少量花生饼,并加1%-1.5%骨粉,2%贝壳粉和0.3%-0.4%食盐。
3、育肥
留种剩下的中雁及商品雁统称为育肥仔雁,其消化能力已趋于完善,需经短期育肥达到膘度及最佳体重。采用上棚育肥和圈养育肥均可,主要通过充分饲喂、控制光照、保持环境安静及限制大雁活动等方法,达到快速生长和沉积脂肪的目的。育肥饲料中,玉米70%,豆饼15%,叶粉10%,麦麸4%-5%,食盐 0.3%-0.5%。白天喂3次,晚上喂1次,密度为3-5只/平方米。放牧条件好的地区,可采用放牧与补料结合育肥。仔雁经过15-20天的育肥,体重达到上市标准即可出栏。