平菇是人们餐桌上常常能见到的身影，各种烹饪方法都可以做的美味、口感好，营养有高，所以在市场上也是供不应求的。那么平菇种植的注意事项是什么？怎样能够提高平菇的产量和质量呢？下面随土流网小编一起去看看吧~
1、菇场的选择
评估作为一种，喜欢湿润温暖的食用菌，我选择场地的时候要选择保温性强，保湿功能好的场地作为菇房，在养殖过程中，要保持菇房中的空气流动，因为这样可以减少细菌的产生，如果产生很多的细菌，就会妨碍到平菇的生长和发育，还有一件非常重要的事情，就是平菇在接种之前一定要进行全方位的彻底的消毒和杀菌，这样可以避免其它菌类对平菇菌的危害。
2、配料
在装配料的时候，一定要注意干净卫生和保证污染，同时配料一定要搅拌均匀，而且，一定要等到配料充分的发酵之后才能进行装料，装料的时候也不能直接装太满了，需要先装一层配料，然后再装一层种子，以这样的方式再进行装料，在装好了之后，一定要记住，要进行高温或者高压的消毒杀菌，保证配料的无菌性。
3、温度的调控
温度对很多菌类影响都是非常大的。不仅影响出菌率，更可怕的是可能会导致菌体死亡。那就亏到死了。一般平菇的生长控制在20度到30度之间就行。在前期菇房的温度要控制在28度左右，在后期温度可以逐渐的降低，但是也要控制在24到25左右，因为只有才可以促进出菇的速度，
4、湿度的把握
不管用之任何农作物，湿度也都是非常重要的，而评估更是如此，平菇是一种喜欢湿润性的菌类，所以它在潮湿的环境中会生长得更快更好，也就要求我们一定要控制好菇房的湿度，一般在60%到70%左右，如果平菇出菇的时候我们，需要适当的加菇房的湿度，一般是在75%左右，而空气的湿度则要大于或者是等于85%，也只有这样平菇才能迅速的生长。
5、病虫害的防治
不管种植何种农作物，都会遭遇病虫害的侵袭，而平菇生长的过程中，基本上没有什么病虫害，但是如果我们平时对库房中的温度和湿度，以及配料等方面，管理不不到位的话，就会产生其他的菌类，而这种菌类在食用菌中被称为是杂菌，我们要做的就是要将这些杂菌给清除掉，因为虽然有些杂菌不影响平菇的生长，但是不代表全部，也有个别的杂菌是平菇的天敌，所以我们为了保证平菇的正常生长，也要加强平日的管理，再就是进行科学的除菌。
好啦，以上就是土流网小编给大家带来的
