鹌鹑是一种体型较小而滚圆，羽色多较暗淡的禽类，近年来人工养殖的数目越来越多，除了鲜食以外，主要是用来加工成卤味，深受消费者欢迎。除此之外，鹌鹑蛋也是大家喜欢食用的蛋类之一。那么2019年养殖鹌鹑赚钱吗?需要掌握哪些技术要点?
一、2019年养殖鹌鹑赚钱吗?
2019年养殖鹌鹑是否赚钱是要从许多方面来看的，不能因为一点就能肯定的去说。不过需要我们了解的是，鹌鹑的利润不如其他特种禽类的单体利润高，只有靠数量才有赚钱的机会。在准备养殖前还需要去分析市场，走遍每家市场。分析市场是很苦的差事，但是创业只有这样了，因为每一个养殖大户都是这样开始的，还有每天生产的蛋都必须自己去卖。当然有很多鹌鹑可以批量加工，比如说熟食，袋装鹌鹑，以及袋装鹌鹑蛋，这些都是批量加工的，如果能找到这些熟食加工厂，你就可以批量送货了，很方便。
二、养殖鹌鹑需要掌握哪些技术要点?
1、育雏细节
养殖小鹌鹑的话，我们可以先准备一些木头箱子，然后上面吊上一些会发热的灯泡，这样的话让箱子里面的温度大概达到36°的样子。等到小鹌鹑孵出来羽毛干了之后，就可以把它们放在箱子里面了。如果是大规模养殖，鹌鹑比较多的话，可以采用专门的保温设备。
在前三天里面要保持整天光照，让小鹌鹑先慢慢的适应周围的环境，然后慢慢的可以降低光照的时间，直到稳定。
小鹌鹑孵出来不久之后就会跑了，最开始给他们吃东西可以用一些碎米，麦粉，然后加上一点点水搅拌成糊状。每一次不要加的太多，保证食物的新鲜度。
然后等到过了两三天之后，就可以用一些混合的饲料给他们吃，另外的话还可以加上一些维生素在里面。等到过了半个月的时间，鹌鹑吃东西会慢慢的有一些规律，大概一天喂六次，等到满了一个月之后，一天喂四次就可以了。
2、产蛋管理
小鹌鹑长到40多天之后就性成熟，如果是母的，这个时候就可以开始产蛋了。如果要产蛋的话，一定要注意给他们提供营养丰富的饲料。另外的话，光照也是很重要的，这个可以很好的提高产蛋的量，一天里面起码要接受16个小时的光照，如果自然光不够的话，可以适当的人工补充一些，人工补充的时候就不要太强，改成弱光就行了。
3、注意棚舍卫生
虽然鹌鹑相对来说体质比较好，不容易生病，但是还是要注意卫生以及预防，定期需要清理消毒，保证鹌鹑的环境干燥通风。因为投入成本不大，场地占用不多，但是回报比较快，所以非常适合农村养殖。
