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农村这种野菜,比醋还要酸,一斤能卖50元,你见过吗?

2019年03月14日 11:41来源:土流网点击量:0

视频原文如下:

农村里可以吃的植物是很多的,除了农田里农民们种植的蔬菜、粮食之外。农村的野外也藏着很多风味独特的野草、野菜。这种野草,农民们一般不太敢靠近,却是天然酸汤底料,如今越来越少,一斤能卖到50元,你见过吗?

这种野草以前农村山上很多,它长着长长的茎干,又红又白,它的汁液非常的酸,连醋都比不上,所以也被人们称为“酸汤草”,“醋草”。农村孩子觉得它的酸味很带劲,喜欢采来吃。但是一些农村老人却说遇到这种野草的时候要小心点,最好是避开它们,这是为啥呢?

按照老人们的说法,蛇很喜欢这种植物,在它附近总是有蛇出没,农民如果靠近后不注意,很可能招惹到附近的蛇。除了生吃之外,酸汤草因为酸味很足,还可以当调味料使用,把它放在食物里不仅可以祛腥味,还能够增加酸味,可以说是天然的酸汤底料。

不过现在农村的环境改变了,再加上采摘的人多,酸汤草已经很少见了,所以它在市面上的价格也是水涨船高,一斤卖到了50元。不知道你有没有吃过这种野菜?

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