我们中国地大物博有很多各种各样的植物,就比如我们平时吃的蔬菜都不一定每一种你都认识,本国的都认不全,就更别说外国的呢,卷心菜大家肯定都很熟悉,但今天要说的这种“卷心菜”却很特别。
这种蔬菜原产于地中海沿岸,欧洲人早于古罗马时期就有食用,名叫抱子甘蓝,你看它的外观肯定会惊讶这是卷心菜和葡萄的杂交种吗?因为它长得跟卷心菜一模一样,但却小了很多,而且和葡萄一样是一串一串的,很多人以为它是转基因,但它确实是泥土上生长的非转基因植物,只是刚从国外进口没多久,大家都不认识,它的味道比卷心菜苦,而且带有坚果香味,口感也较卷心菜硬。抱子甘蓝营养丰富,富含维生素,而且蛋白质含量居甘蓝类蔬菜之首。因为是进口货所以也不便宜,一斤抱子甘蓝差不多20块钱。
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