视频内容如下：
平日里大家吃的肉类，除了猪牛羊等家畜之外，禽肉也很受欢迎。在农村里有句话说：“一鸽胜九鸡”，你有没有听过，鸽子肉真的比鸡肉好很多吗？
跟鸡比，鸽子的出肉量少了很多，不过农村人大多认为鸽子肉比鸡肉更补。以前农民家里有人怀孕，就会买鸽子回来炖汤给孕妇吃。从营养上看，鸽子肉确实是一种高蛋白、低脂肪的健康食物，它的蛋白质含量为24.4%，不仅超过了鸡，还高于牛、猪、羊等常见肉类，而它的脂肪含量才0.3%。另外，乳鸽的骨头里含有丰富的软骨素，能跟鹿茸里的软骨素相媲【pì】美，农村人说“一鸽胜九鸡”，虽然夸张了一点，但也不是全无道理。
如今大家越来越重视健康，像鸽子肉这样味道鲜美，高蛋白低脂肪的肉类也是比较受到欢迎的，市场上鸽肉一斤能卖到30元以上。
现在农村里养鸽子的人也不少，因为鸽子是种很胆小的动物，所以养鸽子的鸽舍通常都在比较安静的环境里，你的家乡有人养鸽子吗？
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