作为近海主要的经济鱼类和传统四大海产之一，大黄鱼的养殖和消耗量也是很大的，那你知道野生的大黄鱼价格多少钱一斤？人工养殖技术有哪些吗？下面就由土流网小编来为您一一介绍。
一、大黄鱼的基本情况
1.大黄鱼的产地
大黄鱼是一种近海鱼，也称黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼等，常以鱼虾为食，现在多为人工养殖。大黄鱼主要分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。
2.大黄鱼的价值
大黄鱼中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等有良好的食疗效果，而且黄鱼中丰富的硒元素是清除人体代谢产生的自由基、延缓衰老和防治各种癌症有效物质。另外在中医中认为，甘咸、性平的大黄鱼对于治疗贫血、失眠、头晕、食欲不振和妇女的产后体虚也有一定帮助。
二、野生的大黄鱼价格多少钱一斤？
因为上世纪的大量捕捞，野生大黄鱼几近灭绝，所以能捕捉到的野生黄鱼价格都是非常高的，像半斤野生大黄鱼的价格在每斤200元，超过1斤的野生大黄鱼价格大约每斤700元左右；超过2斤的，差不多就要每斤两三千元左右，4斤以上的至少每斤7000元以上。重量超过5斤的，价格就要涨到每斤上万元了。
所以目前市场上售卖的大黄鱼基本上都是人工养殖的，当然由于养殖、运输等成本的不同，大黄鱼的价格也是不同的，像北京顺鑫石门农副产品批发市场报出大黄鱼价格为43元/公斤。
三、大黄鱼人工养殖技术有哪些？
大黄鱼是我国特有的地方性种类，因营养丰富、味道鲜美而广受消费者青睐，然光靠自然生长无法满足需求，所以有了人工养殖技术，详细如下：
1.大黄鱼的鱼苗放养
放养的鱼苗规格要一致，一般以60-90克的鱼苗为主，有田间的养殖户可以选择100克遇上的鱼苗是最好的；鱼苗的放养密度在400-700尾/亩；大黄鱼鱼苗的放养时间以每年4月中、下旬以后为宜。鱼种放养前先圈养在池塘中的围网内暂养2～3星期，然后再放养。
2.大黄鱼的饲料投喂
大黄鱼幼鱼主食桡足类、糠虾、磷虾等浮游动物，成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物(虾、蟹、虾蛄类)，生殖盛期摄食强度显著降低，生殖结束后摄食强度增加。一般在其养成期间一般每天早、晚各投饵一次。在饲料投入时可以适当的添加维生素和药物。
3.大黄鱼的日常管控
大黄鱼养殖池最好是每天换水，溶氧要求在每升5毫升以上，酸碱值要求在8～8.5之间。要坚持每天早、中、晚巡塘，尤其是在高温季节又逢小潮水换水困难时，要特别注意做好晚上与凌晨的巡塘工作。认真观察鱼的活动情况，发现问题要及时采取措施。另外要注意的是，夏季高温时要在晚上进行换水，饲料的投喂时间要长，投喂速度要慢。
4.大黄鱼的疫病防治
大黄鱼养殖过程中容易受到贝尼登虫病（多发于9-11月）、瓣体虫病（多发于4-6月）；发病时要根据情况进行治疗，例如瓣体虫病可用福尔马林海水溶液浸洗，完成后在饲料中添抗菌素投喂至痊愈。
一般像瓣体虫病发冰块、死亡和感染率高，所以大家的日常巡查是不能少的，要及时发现及时治疗，尽量的减少损失。
