视频内容如下:
在农村有很多野菜,有备受欢迎,有的无人问津,在很多农家院里,都会晾晒这样一种野菜,这种野菜春夏的时候种植,到了秋季剥皮劈条晾晒而成。乾隆年间曾进贡给朝廷,故称之为“贡菜”。
因其食之有声音,清脆爽口,还被称为“响菜”,还曾以“山蜇菜”名扬海外。是绿叶类蔬菜,营养价值丰富,富含多种维生素和微量元素,是不可多得的健康营养佳品。以“清新素雅”著称于世,倍受海内外消费者青睐。
苔干种植对土壤成分要求高,对气候条件要求也较高,同一地块不同土壤成分,长出的苔干质量截然不同。由于苔干的产量并不高,而市场需求量又很大,所以市场价格也贵,一斤苔干的价格在40元。苔干可单独制作素菜,也可炒可炖,味道和海蜇差不多,是难得的人间佳品,还远销日本、韩国、新加坡等国家。
你们吃过贡菜吗?味道怎么样?喜欢我们视频的朋友们,赶紧点击关注订阅我们吧。