秋天是收获的季节，很多的种植户都会考虑秋季要种植什么蔬菜，那么秋季适合种什么蔬菜？下面就来介绍几种比较适合在秋天种植的蔬菜，仅供大家参考。
一、香菜
近几年香菜在市场上的销量非常的不错，而且一些大菜中放入一点香菜调味又有另一番滋味，其次就是它还有健胃消食和解毒的功效，营养价值也是非常不错的，最后就是香菜它是一种比较耐旱的植物，一般进入秋季之后，降雨量就会减少，所以它能够在秋季中很好的生长，所以是可以考虑一下的。
二、萝卜
萝卜最佳的种植时间基本上就是在每年的九月份到十月份左右，也就是刚好是秋天，这时的温度刚刚适合萝卜的生长，因为在春季种植的话水分太多，容易腐烂，在夏季温度太高，长势较差，而冬季虽然能够存活，但质量不好，很容易空心，其次就是求提那适宜个非常适合吃萝卜的季节，在这段时间流感比较严重，而萝卜有一个很好的御寒功效，能对流感起到一个很好的预防作用，尽管现在萝卜的种植已经比较泛滥，但是市场的需求量也还是蛮大的，因为它的食用性非常的广，现在市场上有非常多的有萝卜衍生出的副食品行业，所以也还是比较有市场前景的。
三、马铃薯
马铃薯其实是可以进行两季播种的，那么今天就主要说说它为什么适合在秋季播种，其一是秋天的温度非常适合马铃薯的生长，其二就是不得不说的马铃薯的食用价值，肯德基薯条以及各种各样的薯片，大多数的原料都是马铃薯，而且这些食品在市场上是非常畅销的，最后就来说说马铃薯的营养价值，爱好美食的人何其多，但是大家都想保持身材，而马铃薯可以说虽然蕴含丰富的营养，但是热量非常的低 ，还有美容减肥的功效，其次就是还可以促进消化、血压血脂等，所以也是非常值得种植的。
四、芥蓝
芥蓝其实也是甘蓝的一种，它的抗寒能力较强，但是它和甘蓝有着本质上的区别，因为芥蓝主要能食用的部分是它的嫩茎，最适合在春季和秋季进行种植，产量比平时种植的产量要高出几倍，芥蓝在市场上的价格基本上是在6-8元/斤，可以说是蔬菜中比较昂贵的一种了。
以上就是土流网对适合几种秋天种植的蔬菜的介绍，仅供大家参考。
