现在的人吃惯了大鱼大肉，所有对于各种野味是极为感兴趣，而营养又好看的野鸡就是其中一种。那所有的野鸡都是保护动物吗？若养殖需要什么样的环境？
一、野鸡的介绍
1.野鸡的产地
野鸡是一种由野生雉鸡驯化的稚科名贵珍禽，也称雉鸡、七彩锦鸡、山鸡具有很高的食用、观赏和药用价值。另外雉鸡是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，分布于我国的就有19个亚种之多。在我国，雉鸡广泛地分布干大江南北，从广西南部直到东北的大兴安岭均有分布。
2.野鸡的价值
野鸡的肉质中含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁等营养物质，是贫血、气虚体弱者的最佳食补品之一，另外食用野鸡肉健脾养胃、增进食欲、止泻的功效，对于祛痰补脑、治咳痰和预防老年痴呆症有一定的效用。除了食用外，将野鸡或者其羽毛制作成装饰品也是很不错的。
二、所有的野鸡都是保护动物吗？
真正的野鸡都是保护动物，所以大家不要自己去山上进行捕猎。不过现在有很多的人工养殖野鸡都是可以吃的，大家要购买一定要买正规资质、手续的养殖场生产的野鸡。
三、野鸡要养殖需要什么样的环境？
野鸡的适应性广、抗寒、耐粗生活环境，所以是一个很好的养殖项目，但是想要养殖野鸡还得清楚它的养殖环境。
1.野鸡养殖场做好是选择地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方，如果是山区养殖就选择背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。当然，不管是选在那里，都要是肃静安全、远离居民区、工矿业区，而且交通便利，这样方便饲料和出栏的野鸡的运输。
2.因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。食槽可用木片订制，一般长1米，宽5厘米，高5厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的，可购买专用塔式饮水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙池（河沙，石沙均可，本大岛农庄可传授保健砂的配方技术），也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。
3.野鸡养殖场的规模、设备、机械化程度等可以根据实际情况来确定。
