猴头菇是我国四大名菜之一，山珍海味中的“山珍”指的就是猴头菇，近年来我国猴头菇的种植面积越来越大，那么2019年种植猴头菇赚钱吗？附猴头菇的高产栽培方法！
一、2019年种植猴头菇赚钱吗
猴头菇的市场价格大概在5元/斤左右，而干的猴头菇价格则翻了十多倍，大约在70元/斤左右，猴头菇的种植成本是比较低的，而且其附加产品的市场单价非常高，例如猴姑米稀、中药等，在市场上非常受欢迎，并且猴头菇的种植周期短，一年可以种植三茬，每茬的种植收益大概在1万元左右，其利润空间是非常大的，有着非常可观的种植效益。
二、猴头菇的高产栽培方法
1.大棚建造
选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚，大棚的大小视栽培规模而定，由于猴头菇时喜温菌类，所以大棚要有良好的保温措施，建议施用双层空心墙，好要做好通风措施，地面向下挖50cm，棚顶覆盖无滴膜保温，也可利用冬暖蔬菜大棚种植猴头菇。
2.原料配方
栽培原料选择是种植猴头菇的重要点，①棉子壳90％，麸皮8％，石膏1％，过磷酸钙1％；②棉子壳58％，杂木屑30％，麸皮10％，石膏1％，过磷酸钙1％，将它们混合搅拌后，浇水搅拌均匀即可，要求含水量在65%左右，不宜过多或过少。
3.装袋灭菌
调配好培养基质后，就要开始装袋了，选择聚丙烯塑料袋最为培养袋，具体规格为15×32cm的，每袋装入基质8两到1斤，装入是适当的压紧，装好后用细绳扎紧，接下来就是高温灭菌处理了，灭菌有常压灭菌和高压灭菌，常压是将其栽培袋放入灭菌锅中，将其加热至100度，持续10-12小时，之后停火在焖5-6小时即可，而高压则是放入高压灭菌锅中，保持压力1.2-1.5千克每平方厘米2-3小时即可。
4.接种处理
接种是种植猴头菇最后一步，将灭菌冷却后的栽培袋送入接种室，进入前要用药剂喷雾消毒，常用的是克霉灵杀菌剂，接种时工作人员要经过一系列的消毒工作后才能进入接种室，以免接种失败，接种时先将菌种瓶外表消毒灭菌后，在打开种菌瓶，将上层的老菌丝去除，在打开栽培袋，用工具将菌丝接入袋中，再封口，动作一定要连贯迅速，一般每瓶种菌能接种30袋。
以上就是土流网对猴头菇的种植前景和栽培方法的介绍，猴头菇虽然在这些年的发展速度比较快，但是其市场还是远远低于其他食用菌的市场，而且猴头菇对种植技术是有一定要求的，大家在种植前一定要做好准备工作，防止种植失败，蒙受经济损失。
