芦笋因其供食用的嫩茎形似芦苇的嫩芽和竹笋而得名，是公认的“蔬菜之王”、“抗癌保健食品”，那么芦笋的产地在哪里？哪些品种好栽培？
一、芦笋的产地在哪里？
芦笋的主要生产国有美国、法国、中国、西班牙和日本。我国野生芦笋分布规律是从北向南,山区林间分布密集,从西向东非林区则未见分布。
芦笋人工栽植主产地则有台湾、福建、山东、山西、江西、江苏等地区。
二、芦笋的哪些品种好栽培？
1、芦笋的品种
芦笋是多年生植物,一次栽培可连续采收十几年,因此其品种的优劣将影响芦笋整个生命周期的产量与品质,并决定其栽培的成败。
目前比较好栽培的品种主要有：
（1）美国品种
阿波罗、格兰德、阿特拉斯、UC系列(UC125、UC139、UC142、UC155)、玛丽·华盛顿500W、加州72号、加州800号、加州157号、“泽西”系列等。
（2）荷兰品种
弗兰克林、吉列姆、波列姆、THIELIM、GIJNLIM、林普拉斯10号等。
（3）日本品种
欢迎(Welcome)、阿克赛露、秀威、绿塔等。
（4）国产品种
“鲁芦笋一号”、“芦笋王子F1”、J2-2、WF-8、改良88-5、绿丰、冠军F1、硕丰F1、2000-3、潍紫P-7等品种。
2、芦笋的栽培方法
（1）选地
苗床要求排水及透气良好的肥沃沙质壤土。每亩施5000公斤土杂肥，尿素20公斤，过磷酸钙5公斤，氮化钾12.5公斤，再配适量石灰消毒土壤，减少病虫害。
（2）种子处理
用多菌灵50克兑12.5公斤水，种子5公斤，经24小时后捞起，冲洗干净，再用清水或25～30℃温水浸种两天，每天换水1～2次，后捞出催芽，露白播种。
（3）播种
春、秋季均可播种。以秋播为好，在10～11月上旬，气温25℃左右为宜，播后覆盖塑料薄。每亩苗用种量1.5～2.5公斤，开沟条播，行距15～25厘米，沟深2厘米，种子间距3～5厘米，播后覆细土2厘米左右。用湿草覆盖畦央，出苗前要经常浇水保持床土潮湿。苗高1～2厘米时，可掀去盖草，20天后可齐苗，即追第一次肥，以后每月追一次，每次尿素4公斤、氯化钾2.5公斤。
（4）田间管理
芦笋喜湿怕涝，若湿度过大，会引起根群腐烂，若湿度过小，干旱植株生长不良。因此要控制浇水。
此外，还要分期追肥。早春第一批幼茎萌发出土时,施复合肥4~5kg/667m2,草木灰50~60kg/667m2,结合中耕开沟施入。以后每30~40d抽发一批嫩茎,相应追肥,施尿素5~6kg/667m2。
总的来讲，芦笋一次种植可采收12年以上，通常种植后10—12个月可采笋，种植后头几年可采笋500—800公斤，市场销路佳，是非常省事的一个种植项目。
