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榛蘑价格大概多少钱一斤?和茶树菇的四大区别!

2019年01月31日 16:49来源:土流网点击量:0

榛蘑又名米蘑、栎蘑,是七八月份阔叶林中常见的一种食用菌,是东北特有的山珍之一,吃起来滑嫩爽口、味道鲜美,因此很受人们的欢迎,那榛蘑价格大概多少钱一斤?和茶树菇有什么区别?

榛蘑-摄图网

一、榛蘑介绍:

1、榛蘑长什么样?

榛蘑是真菌植物蜜环菌的子实体,外形呈伞形,菌体呈淡土黄色,老后呈棕褐色,菌柄细长呈圆柱状,基部膨大,表面有白色,主要分布在黑龙江山区,一般在七八月份时,针阔叶树的倒木上、埋在土中的枝条上及干基部都会长有很多。

2、吃榛蘑有哪些好处?

榛蘑性温,具有润肺、补胃、青筋壮骨的效果,常食用可治疗腰腿疼痛、呼吸道感染、消化道感染、佝偻病、羊癫疯、眼炎等疾病。

二、榛蘑价格大概多少钱一斤?

榛蘑市场价格不一,一般在三四十元左右一斤,但由于产地、市场、品质的不同,价格会有所差异,比如在东北地区收购价大概在35~40元左右一斤,在其他地区大概上百元左右一斤,如果是在网上购买的话,大概在几十到几百元一斤,比如在长春某店售价大概在60元左右一斤,在哈尔滨某店市场价在75元左右一斤,在长白山地区特级干榛蘑在400元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。

三、榛蘑和茶树菇有什么区别?

区别一、科属不同:榛蘑是伞菌目白蘑科食用真菌;茶树菇是伞菌目粪锈伞科田头菇属柱状田头菇种食药用菌。

区别二、外形不同:榛蘑生长初期像半球,待慢慢生长后像伞形,表面光滑,呈土黄色,老后呈棕褐色,菌盖边缘有排列条纹,撕开后菌肉呈白色,菌柄呈细长圆柱形;茶树菇菌盖光滑,在初期时呈暗红褐色,有浅色皱纹,菌肉呈白色,待生长后期时菌柄变硬,菌盖呈淡褐色椭圆形。

区别三、分布范围不同:榛蘑分布在辽宁、黑龙江、吉林、河北、四川、云南、广西等地,其中主要分布在黑龙江山区榛柴岗上;茶树菇多分布在北京、湖南、湖北、浙江、云南、四川等地。其中云南、贵州、湖南、湖北等地的山地和丘陵产的最多。

区别四、口感不同:榛蘑吃起来滑嫩爽口,多被用来炖菜;茶树菇吃起来清香硬脆,多被用来炖汤。

总的来说,榛蘑市场价格有高有低,具体的还需去当地市场查看。此外,榛蘑和茶树菇长得虽很像,但二者在外形、口感和分布范围上存在一定的区别,所以选购时要注意,以免买错。

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