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农村野菜刺儿菜具体是什么?和蒲公英的四大区别!

2019年01月30日 16:45来源:土流网点击量:0

刺儿菜又名青青草、刺狗牙,是田地、荒地、路边常见的一种野菜,适应力很强,在任何条件下均可生长,但会为害农作物生长,所以常被当野草拔出,那农村野菜刺儿菜具体是什么?和蒲公英有什么区别?

一、刺儿菜是什么?

1、刺儿菜又叫小蓟草、刺狗牙,是菊科蓟属多年生草本植物,在农村田间、荒山、到路边常见,生命力很强,在田间大多被当杂草处理,很多人也会才回家喂猪、喂牛等各类家禽。

2、刺儿菜又叫枪刀菜,是种优质野菜,株高1~1.2米左右,茎直立,上面有白色绒毛,上部有分支,长有极短的叶柄,一般在5~9月开花结果,开的花呈长卵形或卵圆形,颜色有白色或红色,全草割取后可晒干或直接食用。

3、刺儿菜又叫蓟蓟菜,营养价值很高,具有消炎杀菌、清热解毒、活血化瘀的效果,常食用可治愈咳嗽、心烦、胸闷等症。

4、刺儿菜是野菜,虽有药用价值,但经常会长在大豆田、小麦田、棉花田等旱作物田地里为害农作物,尤其是生长数量较多时,危害最为严重,所以很让人头疼,所以农民伯伯最讨厌这种菜,一看到就会直接拔除或药剂喷杀。

二、刺儿菜和蒲公英有什么区别?

刺儿菜跟蒲公英看上去很像,因此很多人误以为是同一种,其实不是,二者具体区别如下:

区别一、科属不同:刺儿菜是菊科蓟属多年生草本植物;蒲公英是菊科菊苣族蒲公英属多年生草本植物。

区别二、外形不同:刺儿菜的茎在基部有多个分枝,它们多种四外伸展,开的花呈白色或紫红色,一般在5~9月开花结果,多用来喂牛、喂羊等;蒲公英的茎是直立的,常见的状态是棕色或黄白色绒毛状,一般在4~10月开花结果。

区别三、生长特性不同:刺儿菜种子成熟后会自然脱落,且在次年就会长出新的生命;蒲公英种子成熟后,会长出白色的绒毛球状,待风一吹便会飘荡到其他地方,然后落地生长。

区别四、功效不同:刺儿菜具有消肿祛瘀、凉血止血的效果,能用来治疗高血压、外伤出血、肝炎等病,尤其是擦伤或刮伤时,可直接捣碎后敷用,很快就会伤口愈合;蒲公英具有抗菌、抗肿瘤、利胆、通乳的效果,常食用可提高人体免疫力。

总的来说,刺儿菜就是生长在田间的一种野菜,大多用来饲喂家禽,当然也可作为药用。虽长得和蒲公英差不多,但二者在外形、生长特性及功效上存在一定区别,所以细看的花,二者还是有很大区别的。

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