很多人不知道生鱼是什么鱼，其实就是我们熟悉的黑鱼，它也叫做北方蛇头鱼、乌鱼、黑鱼、蛇头鱼、乌棒、文鱼和才鱼。因为生鱼的肉质细嫩，具有一定的营养价值，所以深受一部分消费者的喜爱，但是并没有四大家鱼那么走俏。那2019养生鱼(黑鱼)前景如何?附养殖技术要点。
一、2019养生鱼(黑鱼)前景如何?
从相关市场了解到，近期生鱼(黑鱼)的价格基本保持在在8.5-13元/斤左右。例如江苏凌家塘水产市场8.5元/斤、徐州七里沟水产市场9.5元/斤、城北回龙观水产市场12元/斤、郑州万邦水产市场13元/斤，具体不同市场价格有所差异，大家理性看待。除了市场因素会影响生鱼价格外，生鱼的大小、上市时间等也是会影响价格的变动的。
生鱼作为一种老少都适合食用的鱼类在市场上的需求量和以前相比起来有所增加，近年来生鱼市场行情慢慢的变好了，因为消费者的消费理念有所转变，开始对高档物品消费增加，尤其是关系到养生这一块。除此之外，前些年生鱼市场行情不好，养殖户没有养生鱼而是选择别的品种的鱼，所以市场上的生鱼是比较少的。综合来看，养生鱼的前景还是不错的，不过要根据市场具体情况来对待，因为各地的需求量不一样，如果要养生鱼的话最好做足前期准备工作。
二、生鱼(黑鱼)养殖技术要点
1、选择适合的池塘
要生鱼喂养得好的话必须选择一个合适的池塘，也就是说交通方便、采光性好、排水、进水方便、池水合适的池塘。在建设进、排水口时要设置好防逃措施，以防在处理水资源时生鱼溜走了。
2、选合适重量的鱼种
养生鱼的话鱼种是关键因素，一般根据池塘面积、商品鱼规格等来决定喂养的数量、鱼种的大小等。一般一亩池塘放养2000多尾生鱼是比较合适的，同时可以套养一定数量多的鲢鱼。
3、喂养
生鱼是一种生性凶猛的肉食性鱼类，不管饵料是死是活它都不挑剔，尤其是小鲫鱼，生鱼非常喜欢的。由于池塘的饵料不稳定，人工投食也是有必要的，必须定点、定量，在喂养时要注意观察生鱼的吃食情况，如果不争不抢了，证明它吃饱了。
4、巡池与换水
平时要注意巡视生鱼的生活状态、池塘水质、进食情况等，出现了问题就要及时处理好。如果发现水质因为多余的饵料污染严重的话，要及时排掉污水，注入新水，黑鱼就能健康生长。
综上，生鱼的价格和养殖技术要点相信大家都有了一定的了解，值得注意的是在购买回来鱼种以后要记得消毒，以免携带病毒，影响生鱼生长。
