很多种植蔬菜的农户们都知道，想要自己的菜卖得好卖出高价，自然需要品质过硬新意不断。以前咱们萝卜白菜都能吃，现在生活水平越来越好，大家的需求也越来越多元化。于是农户们就想着另辟商机，种植一些新奇蔬菜品种来售卖。小编在这儿给大家盘点了2019年有种植前景的特色蔬菜品种，咱们一起来看看吧！
2019年有种植前景的特色蔬菜品种
一、补血菜
补血菜这个名字大家听着可能不太耳熟，其实也可以叫做观音菜。补血菜的叶子背面是带有紫红色的，不是咱们常见的青绿色菜叶。整个菜叶散发出香味儿，非常吸引人。既然称为补血菜，那么自然有补血的功效，现在补血可以有很多种食疗办法，补血菜价格不贵，方便购买。大家如果自己有栽培兴趣，还可以买种子来进行盆栽，盆栽的方法和其他菜叶一样，非常简单。
二、菊苣
菊苣这个名字大家可能听得比较少，它属于药用价值和食用价值并存的蔬菜。叶子部分可以用来制作成生菜，根部可以加工制成口含片或是提炼成分放在别的食品中。因为味道的关系，很多朋友还会称其为苦菜、苦苣等等。现在菊苣的价格算是蔬菜中比较贵的品种了，一斤能够高达二十多块。因为产量少，市场需求不算特别大，但是种植前景还是很不错的。
三、高钙菜
高钙菜非常有特色，和菊苣一样，有药用和食用价值，高钙菜可以叫做养心菜，营养价值高，而且比较常见。咱们经常吃的火锅里就有它的身影。因为种植起来容易上手，而且病虫害少，基本不需要打农药化肥，属于高品质的绿色蔬菜品种，吃起来自然放心。高钙菜现在的市场前景非常可观，趁着还没有多少人发现它的价值，大家可以做好市场调研后快快行动起来哦。
四、龙骨菜
龙骨菜大家可能听说过，但是吃的人却不多。因为龙骨菜是咱们中国台湾选育出来的保健蔬菜，口感双脆菜叶色泽好，在台湾地区非常受欢迎。龙骨菜的产量比较高，会通过最快的空运或其他交通方式贩卖来大陆进行销售。但是这样也就加重了它自身的运输成本，导致价格比较贵。现在的人们都爱追求养生保健，如果大家有兴趣，可以在大陆找到合适的菜地来进行种植，既能节省成本还能打开内地市场，潜力无限。
关于2019年适合栽种的特色蔬菜品种今天咱们就给大家盘点到这儿了，特色蔬菜有前景也有风险，所以希望大家能够在前期做好充分的调研，然后再去做决定。
