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土猪肉和饲料猪肉,有什么区别?

2019年01月25日 10:30来源:土流网点击量:0

随着近日猪肉价格的暴跌,猪肉成为了大家讨论纷纷的问题。即便现在猪肉价格都低成这样了,但还是有很多人都依旧没有增大对猪肉的购买量。用他们的话说就是现在的猪肉味道都变了,早就没有以前猪肉的那种香味了,反而腥味越来越浓。

这是因为曾经的猪肉,都是农家实打实养大的,一头猪至少得喂养两年才能够出栏,并且喂的都是农村人自己收割的猪草或者玉米面,现在的猪都是吃饲料长大的,猪肉的味道自然没有曾经那么好了。但是有不少商贩看到了土猪肉这个商机,将普通猪肉打上了土猪肉的名号从而卖出高价。面对这种问题,我们能做的就只有擦亮眼睛学会辨别它们。

首先土猪肉因为喂养时间长,猪皮都比较厚,通常比起饲料猪肉能够厚出1-2倍。所以买肉的时候可以看猪肉的猪皮和脂肪的厚度,一般肥肉越多,就越有可能是土猪肉。相反饲料猪大部分都是瘦肉。

其次要学会看颜色,普通猪肉的颜色一般都是鲜红色,或者发白,上面很湿,如果用纸巾贴上去很容易沾湿。但是土猪肉的颜色偏深红色,并且不会出水。

所以你们学会了简单辨别土猪肉的方法了吗?不要随便被市场上所谓的土猪肉给骗了。如果你喜欢我们的视频,欢迎点击关注订阅我们。每天下午5点我们都会带来精彩视频,不要错过!

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