视频内容如下：
昨天回家的时候路过一卖泡菜的小摊，鱼仔没忍住嘴，就买了一些回家，其中有个醋泡的洋姜，是鱼仔最喜欢的，怎么说呢，因为它有妈妈的味道啊。我妈就最爱做这种坛子醋泡的洋姜了，吃起来清脆可口，味道酸甜，一块洋姜能拌一大碗饭。
这种洋姜在农村里随处可见，因为它对生存环境的要求非常低，对土壤质量的要求都不高。在墙角、废墟、宅边等多处地方都能生长，随便找地方都能种，很好养活，所以也是让农民非常省心的农作物之一。
我家以前院子里就有摘，每到了秋后就是洋姜快速生长的时候，到了10月上旬，洋姜的叶、茎完全被霜冻死，即可收获地下块茎了。采用人工或机械等办法，把洋姜块茎从土里取出即可。
洋姜能够制成咸菜，冬天的时候物资不丰富，将自家腌的洋姜搬上餐桌也是一种不错的选择。洋姜最让人省心的地方就在于它在一次播种后，就能够永久生存，每年还可以以20倍的速度不断扩张，所以洋姜很好种植，种上几颗深得农民的喜爱。
这种清脆爽口的洋姜你是否有吃过呢？如果你喜欢我们的视频，欢迎点击关注订阅我们。
