鳜鱼又叫做桂鱼和桂花鱼等，由于其肉质细嫩、刺少肉多且营养价值高，具有美容减肥等作用而深受大家的喜欢，市场需求量很大，养殖经济效益也还不错并且已实现了人工养殖，那么鳜鱼价格多少钱一斤？怎么进行人工养殖？
一、鳜鱼价格多少钱一斤？
鳜鱼价格不定，由于各地区不同以及生产量问题使它的价格也在随之变化，但在一般情况下价格鳜鱼的市场价格在40-60元左右一斤，但由于地域不同和生产量不同价格也不同，比如北方养殖时多采购南方捕捞的天然苗或人工培育苗，自身苗种并不能满足生产需求且在苗种运输时存在一系列问题影响到鳜鱼的生长数量，使得北方的鳜鱼价格要贵些，而南方养殖技术好、采用人工育苗技术产量和产出也较高，所以南方鳜鱼的价格一般比北方便宜，因此以上鳜鱼价格仅作为参考，具体价格应当以实际售卖价格为准。
二、鳜鱼怎么进行人工养殖？
1、池塘修建
鳜鱼养殖肯定是需要准备好池塘的，如果有现成的池塘只需要将池塘周围杂物清理干净然后将池塘的河床给挖好，将池塘中堆积的淤泥挖出去在池塘中撒入一层石灰进行消毒，大概十天半个月之后就可以往池塘中注入新水了，同时还需要往池塘中施放适量的有机肥可以保证池塘的肥力和在一定程度上给鳜鱼提供部分食物，同时还要保持鳜鱼生存所需要的水质。
2、鱼苗选择
鳜鱼苗选择的好坏决定了鳜鱼存活率和质量，所以一定要选择优质的鱼苗，具体可首先确保选择同一批的鱼苗大小要基本上差不多，其次就是不能选择比较懒、没有活力的鱼苗，然后就是看鱼的尾巴是否有力，有力的则为好的鱼苗，还有就是鳜鱼苗看上去要比较干净、没有伤痕即可。
3、放养密度
鳜鱼放养密度是鳜鱼成活率的基本条件，刚开始进行养殖的朋友可以选择一亩只放养一千尾左右，等到后期有了一定的养殖经验，将设备等一切都比较好的时候就可以增加养殖的数量，大概一亩就可以放养一千五到一千八尾了，但一亩最大饲养量也就只能在一千八左右，如果想再多就只能扩大养殖的面积啦。
4、饲料管理
鳜鱼主要是以捕捉水中的小鱼小虾和水中的浮游生物为食，按照配方来配好饲料需要在池塘中放入一批其他繁殖能力比较快的鱼类用来给鳜鱼提供食物比如说鲫鱼和鲤鱼等，这样可以满足鳜鱼的部分需求，其次就是每隔四到五天左右就需要往池塘中投放一些采购回来的饵料鱼来满足鳜鱼需求，每隔十天左右投放一次饲料用来促进鳜鱼的生长。
5、病害防治
鳜鱼整个生长过程中都有大量病菌和寄生虫之类的影响鳜鱼的生长，所以要非常的重视，其次由于鳜鱼主要是以食用活鱼活虾，所以服用的药剂对它们没说并没有什么太大的作用，所以只能从本源上解决掉这些病害，需要定时的清理池塘将可疑的杂质都清理出去，其次定时的更换池塘中的水保证水质，并且要定期的进行消毒和灭菌等来防治病害。
总结：以上便是关于鳜鱼价格及人工养殖方法的相关介绍了，需注意的是以上鳜鱼价格仅作为参考，具体应当以实际价格为准，养殖户可参考以上价格和方法购买鳜鱼来进人工养殖，希望对有需要的朋友有所帮助！
