芽苗菜又叫做豆芽菜等，是一种非常常见的蔬菜，其品种繁多例如香椿芽和花生芽等，由于其营养价值高且是一种无公害的优质蔬菜，具有美容等功效而深受大家的喜欢，很多种植户也想种植，那么芽苗菜怎么种？种植前景怎么样呢？
一、芽苗菜怎么种？
1、选种浸种
种植芽苗菜种子一般要选择颗粒较大、芽苗生长速度快、抗病强、出苗率高、品质佳和对环境的适应能力强的，播种前要将先选出没有虫害损害的优质种子，然后用清水冲洗两遍并放入25度左右的温水中浸泡，在浸种的过程中需要更换两次水，等种子吸水量达到最大值的时候结束浸种并将种子上附着的黏液冲洗掉即可。
2、苗盘处理
播种前需准备好苗盘并且将苗盘进行清洗和消毒，首先将其刷洗干净然后放入生石灰水中浸泡，五六分钟后捞出并用清水冲洗干净，最后在苗盘上铺上一层基质下面就可以进行播种管理。
3、科学播种
播种的时候要注意苗盘要保持一致播种要均匀，在播种后不要磕碰苗盘以免造成种子晃动播种不均，苗盘上铺好的基质需要倒入适量的营养液将基质浸湿，然后在将种子均匀的播撒到育苗盘上，厚度约为一点五公分，播种后要育苗盘移到通风好性好的和阳光斜射的地方。
4、出盘管理
随着芽苗菜的生长需要慢慢增强光照强度，当芽苗菜收获时则需将苗盘移置阳光下进行生长，在芽苗培育的过程中每天需要喷洒三四次水，冬春季种植的芽苗菜则只需要喷洒两三次，但要注意的是喷洒量不宜过大，一般空气中湿度保持在85%左右，并且每天进行两次通风换气，如果气温较冷的时候也需要进行短时间的通风，一般一周左右即可采收，这时的芽苗菜非常的细嫩口感最好。
二、芽苗菜种植前景怎么样？
1、由于芽苗菜的品种比较多，那么不同的芽苗菜市场价格自然也就不同，最贵的芽苗菜能卖到几十块钱一斤，而最便宜的芽苗菜则只要一块多钱一斤，最常见的豆芽一般是六七块钱一斤，而香椿芽则是二十五到四十块钱一斤，其次花生芽也能卖到二十块钱一斤，还有它的市场价格和地域也有关，所以需要具体情况具体分析。
2、芽苗菜销售渠道有很多，比如说给超市供货、菜市场供货、酒店供货和餐厅供货等，其次零售也是可以的，而且现在大城市中对蔬菜的要求比较高而且蔬菜的需求量也比较大，大型超市也很多，餐厅和酒店也需要大量的蔬菜，所以销售渠道是不用担心。
总的来说，芽苗菜种植的前景还是比较不错的，首先芽苗菜种植的技术含量不高，其次芽苗菜种植规模可大可小而且种植投资成本不高，就算遇到风险损失也不会很大，最后芽苗菜种植进行立体种植最大程度的利用空间资源，这样还能减少一定成本，最后芽苗菜是种无公害的绿色蔬菜市场行情也非常不错。
总结：以上便是关于芽苗菜的种植方法及种植前景的相关介绍了，种植户可参考以上方法进行种植，种植的前景还是不错的，希望对有需要的朋友有所帮助！
