螃蟹是大家熟悉的水产，有河蟹和海蟹之分，一般我们说的螃蟹是指的河蟹。河蟹的肉质细嫩、紧实，味道鲜美、带有甜味，同时也具有一定的影响价值，受到很多消费者的喜爱。河蟹的养殖规模近几年有所扩大，因为它具有适应性强的特点，养殖户能获得一定的收益。那2019年养螃蟹(河蟹)有前景吗?养殖技术大全如下：
一、2019年养螃蟹有前景吗?
近年来随着消费者生活水平的提高、饮食习惯的变化，每年到了吃螃蟹的季节就会有各种品质的公母螃蟹争相上市，这也让很多养殖户将目光放在了螃蟹养殖上，那么2019年养螃蟹有前景吗?
1、如果是有养螃蟹的技术、有专门的指导，2019年养螃蟹还是有前景的。关键就在于如何选择优质蟹苗、适合的养殖场所。
2、螃蟹已经成为了老百姓餐桌上不可或缺的美食之一，因为螃蟹不仅味道鲜美，营养价值也十分丰富，不管是清蒸还是红烧都有它独特的味道。针对这一点来说，养螃蟹也是有前景的，不过难度也越来越大。消费者美食观念提升以后，对于螃蟹的要求也越来越高，不仅要个大、肥美，还要蟹黄多，品质好的，销量就高，赚钱也多。
3、从市场行情来看，2019年养螃蟹还是需要多多斟酌、考虑，因为2018年螃蟹价格相对于往年来看比较便宜，那么2019年是否会涨价要看实际情况，可能会有一些养殖户放弃螃蟹养殖，产量变少的情况下，价格提升的机会就大一些。
二、螃蟹养殖技术大全
1、选择合适的池塘养蟹
螃蟹生长的池塘必须进出水方便、水源足、水质好，面积不要超过5亩，深度不要超过1.5m。池塘的土壤必须是透气性好、富含腐殖质的沙土，这样河蟹就能有天然的饵料。在池塘四周要建立防逃墙，可以拉网也可以砌墙等，怎么方便怎么做。
2、做好消毒措施
在放养蟹苗之前，必须做好池塘的消毒准备，在阳光下暴晒以后用生石灰进行消毒。在池中载入一些水生植物为蟹苗提供一些饵料，西葫芦、苦草都是可以栽培的。
3、合理的喂养
螃蟹除了食用池塘中的水草和底栖生物外，基本是靠人工投食，一般可以食用一些土豆、小鱼虾、小麦。平时投食要选择傍晚的时间，平时要及时清理池塘底的残渣，防止污染水质，引起螃蟹病虫害，因为好的水质养出来的螃蟹味道更好。
除此之外，防治螃蟹的敌害和病害也是非常关键的一步，一般常见的敌害有水老鼠，常见的病害有溶壳病，平时多注意观察。
