现在随着养生观念的普及,很多人家里常会备一些中药材,但是季节变化非常大,温度和湿度也跟着有一定的变化,中药材很容易出现变质的现象。那么哪些中药材需要特殊储存?方法是什么?
一、哪些中药材需要特殊储存?
易生虫药材,如党参、款冬花、薏苡仁、乌蛇等;易走油发霉药材,如牛膝、天冬、白术等; 易变色及散失气味药材,如莲须、红花、丁香等;易融化、怕热药材,如阿胶、儿茶、樟脑等;易潮解、风化药材,如芒硝、大青盐等。
二、中药材储存方法是什么?
降低中药材含水量是最常见的中药材保存方法。把药材摊在席子上,摆在太阳下晒。如果条件允许,可用架子把草席架空。对于一些含水分或淀粉较多的药材,如贝母、百合、延胡索等,应先用开水烫煮或蒸.再在太阳下晒。有些药材不耐久晒,如麻黄,久晒后有效成分的含量会减少,应放在通风的室内或遮荫的棚下阴干。此外,有些高价药材容易生虫、发霉,如人参、虎骨等,应密封保存,用石灰保持药材干燥。
1、人参
人参受潮后可用石灰干燥法或木炭干燥法处理。
石灰干燥法:将人参包好后置石灰箱、石灰缸中或石灰吸潮袋上面,所放石灰约占石灰缸容量高度的1/6~1/5。
木炭干燥法:先将木炭烘干或暴晒,然后用牛皮纸包好,夹在受潮的药材中。木炭一般每一个月暴晒或烘干一次,之后可继续使用。
2、鹿茸
将鹿茸置干燥处密封保存,严防潮湿和虫蛀,与花椒同贮,可以在三五年内保存鹿茸的药效。
3、西洋参
少量西洋参,可放在宽口玻璃瓶内,盖严,置冰箱冷藏,随用随取;量稍多、需存放较长时间的,可装于保鲜盒内,置冰箱冷冻室内存放。
4、田七
易生虫发霉,贮藏过程中要勤检查,发现受潮,应取出在太阳下晾晒,及时将虫蛀部分剔除干净,装入布袋置木盒内,或装入纸袋、纸盒内,置石灰缸中密封,阴凉处贮存。
5、牛黄
用保鲜膜包好,或装入干燥的玻璃瓶中,应置阴凉干燥处,避光,密闭保存,防潮,防压。
6、冬虫夏草
易虫蛀、发霉、变色,用纸袋或塑料袋包装,再装入木箱内,密封,置阴凉干燥处。在装箱时放入一些牡丹皮碎片,不易虫蛀。
7、蛤蚧
易虫蛀、发霉、泛油,用铁盒或木箱严密封装。箱内放花椒拌存防虫蛀。应置阴凉干燥处保存,少量药材可放于石灰缸内保存。