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详解猴头菇市场价格及种植技术!

2018年12月20日 16:52来源:土流网点击量:0

猴头菇又名刺猬菌、猴菇,集食用与药用为一体,因具有抗衰老、抗肿瘤、降血脂等功效而被广泛食用,很多人都喜欢用来煲汤喝,那猴头菇市场价格大概多少钱一斤?种植技术有哪些?

猴头菇-摄图网

一、猴头菇介绍:

1、猴头菇产自哪些地方?

猴头菇产地居多,在西藏、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、河南、河北、陕西、山西、甘肃、浙江、湖北等地均有生产,其中大兴安岭、阿尔泰山、西北天山和、喜马拉雅山等林区生产最多,并销往各大城市。

2、猴头菇长在什么地方?

猴头菇一般长在柞树、麻栎、蒙古栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、胡桃科树木等树干的枯死部位。

二、猴头菇市场价格大概多少钱一斤?

1、野生猴头菇市场价格在300~500元之间一斤,不过市场上很少见,就算有,价格会因售卖时间、市场和品种的不同而存在一定差异。

2、人工栽植新鲜猴头菇市场价格在15~30元左右一斤,但由于产地、市场、品质的不同,价格会存在一定差异,比如无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场猴头菇市场价格12.78元一斤,北京朝阳区大洋路农副产品批发市场猴头菇市场价格8元一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。

3、干猴头菇市场价格大概在150元左右一斤,品质好的可能几百块一斤,当然也有几十块一斤。

总的来说,猴头菇无论是干的、野生的、还是新鲜的,市场价格都不一,所以选购时尽量去当地市场查看。

三、猴头菇种植技术有哪些?

1、菇棚搭建:搭建在什么地方好?

猴头菇喜欢生长在空气较流通、湿度较高且水源丰富的环境下,所以选地时,尽量选在环境清洁、附近有水源且地势平坦的地方搭建菇棚。选好地后,要深挖50cm土壤,然后建一个双层空心墙,周围用棚膜将其围起来,以提供良好的保温和通风环境。

2、基质培养及灭菌:用什么原料好?

可选用棉籽壳、杂木屑、麸皮等作为材料,然后加入少量石膏、过磷酸钙、65%水充分搅拌均匀,最后装入聚丙烯塑料袋子中压紧用细绳包扎起来即可,一般每个袋子中装0.8~1斤基质最好。

3、杀菌消毒:怎么杀菌?

将装好的基质放到100度的灭菌锅中灭菌10~12小时,然后停火再焖5~6个小时就可杀菌成功。或者将基质放在压力1.2~1.5kg/c㎡的高压灭菌锅中灭菌2~3个小时也可以,具体根据实际情况来选择。灭菌完后,再将基质放到接种室用克霉灵杀菌剂进行喷雾消毒即可。

4、接种:怎么种?

待基质温度冷却到28度以下时,就可进行接种了。接种前,工作人员最好把手洗干净,然后穿上消毒服、手套、帽子、拖鞋等进入接种室,接着将酒精灯点燃,把消毒菌种瓶放到火焰上消毒,除去老菌丝。最后打开基质袋,用接种工具迅速将基质放到菌种瓶内,最后再封口,放到大棚内即可,一般每个菌种瓶放30~35袋基质最好。

5、病害防治:怎么防治?

猴头菇生长期间,会出现真菌、细菌、病毒等病害,所以要提前做好防治措施。对于真菌病害,可用多菌灵溶液、百菌清等药剂溶液喷洒防治;对于细菌病害,可用漂白粉溶液、甲醛水溶液等进行喷洒防治;对于病毒病害,可将受害的菇体清洗消毒即可。

6、采收:什么时候采收好?

当猴头菇子实体呈洁白色且菌刺长到0.4cm时就表示成熟,可以采收了,若子实体偏黄且菌刺长到1cm则表示已老熟,一定要采摘了。采收时,尽量用左手按住菌袋,右手捏住子实体,将其轻轻拧下来放到框内即可。

以上就是猴头菇市场价格及种植技术的详细介绍了,希望对大家有帮助。

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