秀珍菇又名凤尾菇，是种生长在稻草、麦秸等植物废物上的食用菌，因营养价值高、肉质鲜嫩且易人工栽植而被广泛种植，那秀珍菇市场批发价格多少钱一斤？种植技术有哪些？
一、秀珍菇介绍：
1、秀珍菇是平菇吗？
秀珍菇和平菇是同一类，只不过秀珍菇是平菇的一个变种，种植出来的菌体比平菇小些，但口感比平菇新嫩，且生长期短。
2、秀珍菇分布在哪些地方？
秀珍菇分布范围比较广，在国内国外均有分布，其中国外分布于印度，且印度南部查摩省是原产地。国内主要分布在吉林、福建、广东、山西等地。
二、秀珍菇批发价格多少钱一斤？
秀珍菇批发价格不贵，一般新鲜的市场批发价在5～12元左右一公斤，干秀珍菇市场批发价格在25～30元左右一斤。但由于产地、市场和级别的不同，价格也会存在一定差异。比如在北京丰台农产品中央批发市场，统货的新鲜秀珍菇批发价格在12元左右一公斤，广州白云区增槎路果菜批发市场二级新鲜秀珍菇批发价格在6元左右一公斤，所以具体价格需去当地市场查看。近期各地市场新鲜秀珍菇批发价格如下：
| 时间 | 品种 | 级别 | 市场 | 种类 | 地区 | 价格 |
| 2018.12.17 | 秀珍菇 | 统货 | 北京丰台农产品中央批发市场 | 鲜品 | 北京 | 12元/公斤 |
| 2018.12.17 | 秀珍菇 | 统货 | 沈阳市盛发菜果市场 | 鲜品 | 辽宁 | 9元/公斤 |
| 2018.12.14 | 秀珍菇 | 统货 | 河北桥西蔬菜批发市场 | 鲜品 | 河北 | 7元/公斤 |
| 2018.12.14 | 秀珍菇 | 统货 | 山西省太原市河西批发市场 | 鲜品 | 山西 | 8.3元/公斤 |
| 2018.12.13 | 秀珍菇 | 统货 | 江苏苏州南环桥农批市场 | 鲜品 | 江苏 | 5元/公斤 |
| 2018.12.12 | 秀珍菇 | 统货 | 内蒙古呼和浩特市东瓦窑批发市场 | 鲜品 | 内蒙古 | 6.5元/公斤 |
| 2018.12.11 | 秀珍菇 | 二级 | 广州白云区增槎路果菜批发市场 | 鲜品 | 广东 | 6元/公斤 |
| 2018.12.11 | 秀珍菇 | 二级 | 广州白云区增槎路果菜批发市场 | 鲜品 | 广东 | 10元/公斤 |
三、秀珍菇种植技术有哪些？
1、菌种选择：种什么品种好？
秀珍菇跟平菇种植方法差不多，所以选种时尽量挑选菌丝健壮洁白且菌龄在20天左右的菌苗栽植。
2、菌地消毒：怎么消毒？
栽植菌种前，应先用石灰水和杀虫剂对菌地彻底消毒，以防病虫害的发生。消毒时，尽量戴上口罩，室内门窗关严，然后再喷洒药剂，这样消毒就会彻底些。
3、菇前菇后管理：怎么管理？
秀珍菇出菇前，因保持室内通风，并随时观察菌体生长情况，对于有杂菌污染的菌体要彻底摘除，并及时做好应对措施，对于向阳光的菇地，要做好温度控制，以免温度过高影响发菌。出菇后，菇房温度最好保持在20～25度之间，并时刻保持通风，以促进原基分化。对于幼小菇，可提高室内湿度来增加生长，千万不要直接喷水，以免影响菇体生长。
4、采收：什么时候采收好？
秀珍菇长30天后就到了成熟期，此时应根据菇体情况及时采收，在采收后，要将菇床彻底清理，并停水3～4天，以让菌丝吸收养分，再次生长。采收时，一般可采收3～4次，且前两次可采菇80%，采收完后，可采用盐渍、分干制、制罐头等方式进行储藏。
总的来说，秀珍菇批发价格不贵，一般5～12元左右就可买到一斤，但由于产地、市场的不同，价格会存在一定差异，所以选购时尽量去当地市场查看。此外，秀珍菇很好种植，只要掌握好温度、水分等基本管理工作就可实现高产。
