刺儿菜又名青青草、刺蓟，是丘陵、山地、田间常见的一种野菜，因具有止血消肿、祛瘀的效果而被广泛作为药材，很多人也喜欢在萌芽时采摘回来煮着吃，那刺儿菜市场价格多少钱一斤？怎么种？下面一起来看看刺儿菜的种植方法。
一、刺儿菜介绍：
1、刺儿菜是中药吗？
刺儿菜是中药，且作为中药时叫“小蓟”，具有止血、治高血压、急性肾炎、尿血成淋等功效，所以药用价值很高。
2、刺儿菜长在哪？
刺儿菜适应性很强，一般长在山地、丘陵、平原、荒地、耕地、稻田等地，还有路边、乡村小道等地均有生长。
二、刺儿菜市场价格多少钱一斤？
1、刺儿菜市场价格不贵，一般在3～5元左右一斤就可买到，但由于产地、市场的不同，价格也会存在一定差异。而目前很多大市场是买不到的，基本都是通过野外采摘而来，所以选购时尽量去当地市场查看。
2、很多小集市上虽有销售，但也有很贵的时候，一般可卖到10多块钱一斤，且很多都不是新鲜的，所以想要买到野生的最好去乡下田间或荒山等地采摘，不仅价格便宜，而且新鲜。
三、刺儿菜怎么种？四大种植方法值得收藏！
1、选地整地：适合什么土？
刺儿菜对土壤要求不高，一般只要疏松、肥沃且透气性良好即可生长，所以选地时，尽量选用透气性良好的壤土栽植。选好地后，要深翻土壤，并对其彻底消毒，以防发生病虫害，降低成活率。
2、播种：怎么播种？
(1)种子挑选及处理：六月中旬时，可将枯萎的刺儿菜花苞采摘下来，然后将其晒干，就可直接用来当种子。选好种子后，要均匀拌种，以备播种。
(2)繁殖方法：种子繁殖
(3)播种时间：立春前后
(4)播种方法：将种子按照株距20cm，行距20cm的方式播种到土壤里，然后覆盖少量土壤，浇足定根水即可让其自由发芽出苗。一般情况下，每个洞穴种植4粒种子最好，以免过多，影响后期生长。
3、田间管理：田间怎么管理？
(1)除苗补苗：待种子发芽出苗后，要及时查看幼苗，若发现有弱苗、枯苗等生长不良的幼苗要及时除去，并及时将生长过密处的幼苗移栽过来，以保证其健康生长。
(2)水肥要求：刺儿菜生长期间，要根据土壤干湿程度和幼苗生长情况进行合理浇水、施肥，以保证水肥充足。值得注意的是，施肥时，尽量用腐熟农家肥施肥，以免肥料热量过高，烧死根系。
(3)除草：刺儿菜虽是野菜，适应力强，但也要及时除草，以免养分被消耗，影响刺儿菜生长。
(4)病害防治：刺儿菜生长期间，会出现灰斑病、锈病等病害，所以要提前做好防治措施。
4、采摘：什么时候采摘好？
刺儿菜长到5～6月时，就可将全株割下来晒干或鲜食，一般管理得当的话，可连续采摘3～4年。
总的来说，刺儿菜市场价格不贵，一般3～5元即可买到，但由于市场、产地的不同，价格也会存在一定的差异，所以选购时尽量去当地市场查看。此外，刺儿菜适应力强，只要做好水肥、病害防治即可连续采摘三四年。
