朗德鹅，又叫西南灰鹅，原产于法国朗德，是当今世界上最著名的用于鹅肥肝生产的专用品种。在我国的山东和广东均有大量培育养殖。下面就来介绍一下“鹅肝”生产专用品种朗德鹅的养殖技术。
一、朗德鹅的特点
1.食用价值高：朗德鹅的鹅肉鲜嫩味美，营养丰富，且具有低脂肪，低胆固醇的特点，因此其鹅肉制品均优于中国的白鹅。朗德鹅肥肝质地鲜嫩，味美独特，是专家推崇的肥肝型专用鹅，以提取鹅肥肝和制取肥肝酱为主体。鹅肥肝含有诸多对人体健康有利的元素，最适于儿童和老年人食用，被誉为世界“绿色食品之王”。
二、朗德鹅的养殖技术
1.雏鹅的潮口与开食
在雏鸟出壳1～3天内，一定要使雏鹅学会饮水和吃食。潮口用水要清洁，开食用料以湿拌料为宜，可将蒸煮半熟的小米或切碎的青菜丝、黑麦草等撒在报纸上或塑料布上，用手轻轻叩打报纸或塑料，引诱和训练雏鹅采食。
2.饲料与饲喂
随着幼苗日龄的增加，喂料的次数和数量也相应增加。
| 育雏的饲喂 | ||
| 日龄（天） | 喂食次数（次） | 夜晚喂食次数（次） |
| 1~3 | 4~5 | 1 |
| 4~10 | 5~6 | 2~3 |
| 11~20 | 6 | 2 |
| 21~30 | 5 | 1~2 |
3. 温度和湿度
育雏期所需温度可按日龄、雏鹅体质状况调整。
| 育雏的温度和湿度 | |||
| 日龄（天） | 温度 | 室温 | 相对湿度 |
| 1~5 | 27~28 | 15~18 | 60%~65% |
| 6~40 | 25~26 | 15~18 | 60%~65% |
| 11~15 | 22~24 | 15~18 | 65%~70% |
| 16~20 | 18~22 | 15 | 65%~70% |
4. 密度
自温育雏时，通常饲养密度为下表所示。
| 育雏的密度 | |
| 日龄（天） | 只/平方米 |
| 1~5 | 22~25 |
| 6~10 | 20 |
| 1~10 | 15~20 |
| 11~20 | 10~15 |
| 21~30 | 5~10 |
| 31~60 | 4~5 |
| 60 | 2~3 |
5. 疫病防治
鹅舍要定期进行消毒，要经常保持鹅舍的清洁卫生,保持舍内清洁、保温和干燥。平时在气温变化较大时，可以在饮水中加入清热解毒剂等药物用于防治呼吸道疾病。此外，在给鹅使用药物时要注意药物的剂量和疗程，尤其是在幼苗时期要特别注意。
以上就是土流网对“鹅肝”生产专用品种朗德鹅的养殖技术的简单介绍，美味的鹅肝实际上是鹅的脂肪肝所制，营养美味，老少皆宜，养殖效益极好。
